Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 года;СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 года;СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 « Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» ;СанПин 3.5.2.3472-17 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»

Выданные предписания:

• Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания ( экспертное заключение № 107-К от 22.03.2019) за период с 25.01 по 7.02.2019 года выполнение норм питания по основным продуктам составило для детей 7-10 лет: по мясу 90%, по рыбе 83%, по молоку 41%, по кисломолочным продуктам 53%, по творогу 69%, по сокам 42%, по фруктам свежим 64%, по овощам 74%, по колбасным изделиям 68%, по маслу сливочному 46%, при этом по птице на 195%, по крупе на 124%, по макаронам на 213%, по картофелю на 177%, по маслу растительному на 196%, что указывает на несбалансированность питания; для детей 11лет и старше: по рыбе на 73%, по молоку на 44%, по кисломолочным продуктам на 49%, по творогу на 76%, по сокам на 42%, по фруктам на 64%, по овощам на 82%, по колбасным изделиям на 60%, по маслу сливочному на 72%, при этом по птице на 172%, по крупе на 158%, по макаронам на 258%, по картофелю на 218, по маслу растительному на 181%; за период с 25.01 по 7.02.2019 года выполнение норм питания по основным продуктам составило для детей 11 лет и старше: по кисломолочным продуктам на 93%, по творогу на 93%, по колбасным изделиям на 93%, мука не использовалась вообще; фактически на момент проверки директор Толстова Галина Леонидовна ослабила контроль за организацией питания, что привело к перечисленным в данном разделе нарушениям СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Фактически по результатам замеров ЭМП ( протокол № 51-ГД от 22.03.2019) установлено, что напряженность ЭМП по электрической составляющей В/м в диапазонах частот 2 - 400 кГЦ от 1 компьютера( монитор № 4) в кабинете информатики не соответствует норме и составляет от 4,65 кГЦ , при предельно допустимой норме 2,5
• На момент проверки в гардеробе установлено всего 22 ячейки для обуви, при численности учащихся 127 человек.Фактически на момент проверки по представленным данным площадь на одного учащегося без учёта для расстановки дополнительной мебели в кабинетах начальных классов ( 1-й и 3-й классы) не соответствует и составляет 1,7 кв.м и 2,2 кв.м. на учащегося. В кабинете 7 класса площадь на одного учащегося не соответствует и составляет 2,2 кв.м.;Фактически на момент проверки в санитарных узлах отсутствуют двери , унитазы отделены перегородками;Фактически на момент проверки установлено, что целостность стен в спортивном зале частично повреждена, отслоилась краска.Фактически по результатам замеров ученической мебели ( протокол № 50-ГД от 22.03.2019) в кабинете 4-го класса мебель соответствует росту 83,3% учащихся( 10 из 12 детей); в кабинете 1-го класса соответствует росту 86,3% учащихся ( 19 из 22 детей); Фактически на момент проверки в кабинете технологии парты установлены с переднесторонним естественным освещением.Фактически на момент проверки отсутствует софит над классной доской в кабинете технологии.Фактически на момент проверки в туалете персонала отсутствует горячее водоснабжение; Фактически по анализу расписания после уроков физкультуры проводятся уроки с письменными заданиями. Фактически в представленном расписании на 2-е полугодие 2018-2019 года после урока физкультуры стоит русский язык в понедельник, во вторник в 1-м классе, в понедельник, в пятницу в 4-м классе; в понедельник в 7-м классе; во вторник в 5-м классе; английский язык после урока физкультуры в среду в 6-м классе;
• Фактически по анализу представленного расписания на 2-е полугодие 2018-2019 года ( экспертное заключение № 107-к от 22.03.2019 года)установлено, что математика третьим уроком во вторник в 1-м классе; русский язык стоит 4-м уроком в понедельник в 4-м классе; иностранный язык стоит в понедельник 4-м уроком в 3-м классе,5-м уроком в 4-м классе; в четверг 4-м уроком английский язык в 4-м классе, во вторник 5-м уроком английский язык в 5-м классе; 1-м уроком английский язык в четверг в 5-м классе; иностранный язык стоит 5-м уроком в понедельник в 6-м классе; иностранный язык стоит 1-м уроком в пятницу в 6-м классе; информатика стоит 5-м уроком во вторник в 6-м классе, геометрия стоит 5-м уроком в пятницу в 7-м и 8-м классах; история в понедельник и пятницу стоит 6-м уроком в 9-м классе;Фактически по анализу расписания занятий ( экспертное заключение № 107-К от 22.03.2019) продолжительность уроков в 1-м классе 45 минут;Фактически на момент проверки в медицинской книжке Гайнутдинова М.Р. на момент проверки отсутствовала информация о прохождении невролога , хирурга, окулиста ( пройдено в ходе проверки); в медицинской книжке Козанковой И.А. отсутствовала информация о прохождении невролога , хирурга ( прошла в ходе проверки), отсутствует информация по ревакцинации против кори; в медицинских книжках Пазуновой Т.В., Шабашовой Е.А. отсутствует отметка о проведении спирометрии. Фактически на момент проверки директор Толстоброва Галина Леонидовна ослабила контроль за выполнением требований санитарных правил, что привело к выше перечисленным нарушениям. Фактически в составленном меню отсутствует информация о витамине Е;Фактически на момент проверки меню с Управлением Роспотребнадзора по Костромской области не согласовано.
• Фактически по результатам лабораторных исследований компота из сухофруктов на вложение витамина « С»( протокол № 2399 от 21.03.2019) количество внесенного витамина «С» составило 23,1 мг на порцию. Должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил): масса порция салата для детей с 7 до 11 лет должна быть 60-100г, для детей старше 11 лет 100-150 г, мясо, котлета для детей с 7 до 11 лет должна быть 80-120 г, для детей старше 11 лет 100-120 г; гарнир для детей с 7 до 11 лет должен быть 150-200 г, для детей старше 11 лет 180-230 г; творожное , овощное блюдо для детей с 7 до 11 лет должно быть 150-200г, для детей старше 11 лет 200-250 г. Фактически по анализу бракеражного журнала за февраль месяц установлено, что масса порций салатов составляла 30г( 1.02.2019 салат из свеклы;4.02.2019 салат из свежей капусты с морковью; 5.02.2019 салат « Восторг»; 7.02.2019 салат из моркови и яблок; 8.02.2019 салат из свежей капусты); масса порций котле, рыбы составляла 50 г ( 1.02.2019 котлета,4.02.2019 котлета « Московская», 5.02.2019 котлета « Здоровье», 6.02.2019 рыба припущенная, 7.02.2019 биточек куриный, 8.02.2019 котлета рыбная, тефтели из куры); гарниры, овощные блюда выдавались по 100г ( 1.02, 4.02.2019 макароны отварные, 4.02, 8.02.2019 картофельное пюре, 5.02, 7.02.2019 капуста тушеная, 6.02.2019 картофель отварной; 8.02.2019 греча; 6.02.2019 выдана запеканка творожная порция весом 110 г
• Фактически по результатам лабораторных исследований блюд на соответствие технологическим картам ( протокол № 2398,2400,2402 от 21.03.2019 года) установлено, что суп картофельный с рыбой приготовлен с отклонением от технологической карты: энергетическая ценность составила 108,6 ккал, при норме от 90,4 до 100 ккал, белки, углевода составили 13,6 г, при норме 10,6-11,8 г, жиры составили 6г, при норме 5,3-5,9 г, масса порции составила 303 г, при норме 250г; рис отварной приготовлен с отклонением от технологической карты: жиры составили 3,3 г, при норме 2,8-3,1 г, масса порции составила 128 г, при норме 98,3-108,7 г; компот из сухофруктов приготовлен с отклонением от технологической карты: энергетическая ценность составила 65,7 ккал, при норме 85,8-100,4 ккал, углеводы составили 16,4 г, при норме 22,7-25,1 г, масса порции составила 173 г, при норме 190-210 г.Фактически по анализу бракеража готовых блюд за февраль месяц установлено, что в завтрак 1.02, 5.02, 8.02, 15.02, 20.02.2019 не выдавалась закуска; в обеде 15.02.2019 не выдавалась закуска;
• Фактически на момент проверки отсутствует 5 стульев с подъёмно-поворотным механизмом около рабочих мест с компьютерами в кабинете информатики;Фактически на момент проверки за 5 мониторами сидит по 2 учащихся.