Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 года;СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 года;СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 « Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» ;ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 № 882

Выданные предписания:

• Фактически по анализу журнала витамина « С» установлено, что вносится по 25 мг/порцию для всех возрастов учащихся ( 18.03.2019 внесено 2,85 г на 114 порций, 20.03.2019 внесено 2,8 г на 112 порций, 21.03.2019 внесено 2,6 г на 104 порции, 22.03.2019 внесено 2,35 г на 94 порции Должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил): масса порция салата для детей с 7 до 11 лет должна быть 60-100г, для детей старше 11 лет 100-150 г, мясо, котлета для детей с 7 до 11 лет должна быть 80-120 г, для детей старше 11 лет 100-120 г; гарнир для детей с 7 до 11 лет должен быть 150-200 г, для детей старше 11 лет 180-230 г; творожное , овощное, яичное блюдо для детей с 7 до 11 лет должно быть 150-200г, для детей старше 11 лет 200-250 г. Фактически по анализу бракеражного журнала за март месяц установлено, что масса порций салатов составляла 30г( 1.03.2019 салат из свеклы, 4.03.2019 салат « Студенческий», 5.03.2019 салат « Бурячок», 6.03.2019 салат морковь, горошек, огурец, 7.03.2019 салат « Прелесть»,11.03.2019 салат « Школьный»; масса котлет, рыбы составляла 50 г ( 1.03, 4.03. котлета мясная, 5.03- биточек свиной, 6.03- рыба припущенная,11.03.2019- котлета « Киевская»; масса гарниров составляла 100-105 г ( 1.03,4.03.2019- макароны, 4.03, 11.03.2019- картофельное пюре, 5.03.2019- капуста тушеная, 6.03.2019- картофель отварной); масса омлета, выданного 11.03.2019, составила 130г и т.д.
• Фактически на момент проверки по представленным данным площадь на одного учащегося без учёта для расстановки дополнительной мебели в кабинетах начальных классов в 1-м классе составляет 1,52 кв.м, в 3-м классе-1,6 кв.м, в 4-м классе-1,4 кв.м, в кабинете, закрепленном за 8-м классом-2,2 кв.м; Фактически на момент проверки установлено, что в проходном помещении в кабинете технологии на потолке следы протечки и отслоившаяся краска; в лаборантской кабинета русского языка на потолке следы протечки; в туалете для мальчиков на стене частично отбита кафельная плитка;Фактически на момент проверки полы в кабинете физики и лаборантской, в лаборантской кабинета химии имеют широкие щели и неровности покрытия;Фактически по результатам замеров ученической мебели ( протокол № 60-ГД от 9.04.2019) в кабинете 2-а класса мебель соответствует росту 13,3% учащихся( 2 из 15 детей); в кабинете 1-го класса соответствует росту 4,3% учащихся ( 1 из 23 детей); в кабинете 3-го класса мебель соответствует росту 72,7% ( 16 из 22 детей); в кабинете иностранного языка ученическая мебель одной ростовой группы;Фактически на момент проверки ограждение отопительных приборов вообще отсутствовало в гардеробе, в лаборантских( химия, русский язык), в кабинете хореографии, в тренерской, в учительской, в кабинете директора, помещениях пищеблока;Фактически по результатам замеров параметров относительной влажности ( протокол № 59-ГД от 9.04.2019) относительная влажность в учебных классах ( № 2,3,5,17)варьирует от 25,2% до 29,9%; Фактически по результатам замеров искусственной освещенности на доске в кабинете № 3 ( 3 класс) ( протокол № 58-ГД от 9.04.2019) искусственная освещенность составляет 800 лк, при норме 300-500 лк;
• Фактически на момент проверки в туалете для мальчиков не горит 1 осветительный прибор, в лаборантской географии 1 осветительный прибор не горит, второй гудит; Фактически по анализу представленного расписания на 2-е полугодие 2018-2019 года ( экспертное заключение № 161-к от 12.04.2019 года)установлено, что английский язык первым уроком стоит в понедельник в 4-м классе, во вторник во 2а , 2б,3 классах;Фактически по анализу расписания звонков ( экспертное заключение № 161-к от 12.04.2019) продолжительность уроков в 1-м классе 45 минут;Фактически по анализу расписания занятий ( экспертное заключение № 161-к от 12.04.2019) наибольшая нагрузка в 1 классе приходится на вторник и четверг; во 2-м классе на вторник и четверг; во 2б классе на понедельник, вторник и четверг; в 4 классе на вторник и четверг; в 5 классе на четверг; в 6 классе на четверг и пятницу, в 7классе на вторник и четверг; в 8 классе на вторник и пятницу; в 11 классе на среду и четверг;Фактически на момент проверки в медицинской книжке Крюковой А.Ю отсутствует отметка о прохождении офтальмолога, невролога; у Морозовой Е.Ю. отсутствуют сведения о прохождении офтальмолога, спирометрии. Фактически на момент проверки директор Кузнецова Наталья Николаевна ослабила контроль за выполнением требований санитарных правил, что привело к выше перечисленным нарушениям. Фактически на момент проверки меню с Управлением Роспотребнадзора по Костромской области не согласовано.
• Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания ( экспертное заключение № 161-К от 12.04.2019) за период с 4.03.2019 года по 15.03.2019 выполнение норм питания по основным продуктам составило для детей 7-10 лет: по рыбе 77,2%, по кисломолочным продуктам 74%, по фруктам свежим 83,7%, при этом по яйцу 109,2%, по крупе 111,8%, по макаронным изделия 118,5%, что указывает на несбалансированность питания; для детей 11лет и старше: по птице 91,5%, по рыбе 91 %, по кисломолочным продуктам 79%, по фруктам свежим 83,7%, что указывает на несбалансированность питания; . Фактически на момент проверки картофель ИП КФК Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района Костромской области хранится при +9С, при норме от +3Сдо+6С; мясо, производства ООО «Карне», г. Кострома, ул. Ленина, д.101, хранится при минус 12 С, при норме не выше минус 18С; фактически на момент проверки директор Кузнецова Наталья Николаевна ослабила контроль за организацией питания, что привело к перечисленным в данном разделе нарушениям СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Фактически по результатам замеров ЭМП ( протокол № 51-ГД от 22.03.2019) установлено, что напряженность ЭМП по электрической составляющей В/м в диапазонах частот 2 400 кГЦ от 1 компьютера( рабочее место № 6) в кабинете информатики не соответствует норме и составляет от 3,8 кГЦ , при предельно допустимой норме 2,5 кГЦ. Фактически на складе находится 19л мультифруктового сока, производства ООО « Диас» без свидетельства о государственной регистрации.