|
🔢 ИНН:
|
4401036160 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1034408627241 |
|
📍 Адрес:
|
156000, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА ШАГОВА, 15 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "ФЭСТ" (ИНН: 4401036160) , адрес: 156000, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА ШАГОВА, 15
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА ШАГОВА, 15 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 156000, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА ШАГОВА, 15 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-08T16:00:00.219 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Кострома, бульвар Петрковского, д.5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-03-15T16:00:00.665 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Галамий Татьяна Валентиновна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Выявлены нарушения требований санитарного законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | статьёй 6.7. ч.1 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Текст | статьёй 6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Разумова Елена Борисовна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Разумова Елена Борисовна |
| Код | от 08.04.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически на момент проверки в учреждении песок не обследован на микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели . Фактически на момент проверки в прачечной стены с облупившейся краской, частично выполнены побелкой;По анализу замеров детской мебели ( протокол №34-ГД от 21.03.2019) установлено, что в обеденном зале детская мебель соответствует у 80% детей( у 12 из 14 детей) Фактически ревизия вентиляционной системы учреждения проведена частично, только на пищеблоке, всего учреждения не представлена.Фактически по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП ( протокол № 2137см от 14.03.2019) в смывах с блендер-венчика, с кастрюли « 2 блюдо» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Фактически на момент проверки ягоды замороженные хранятся при -15С, при норме в соответствии с маркировкой -18С; кура-филе охлажденная хранится при +10С, при норме , в соответствии с мар-кировочным ярлыком, от -2С до +2С Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания за февраль выполнение норм питания составило по молоку и кисломолочным продуктам-68%, по яйцу-79%, при этом мясо- 119%, птица-291%, рыба-210%, творог-112,5%, крупа-160%, макароны-200%, фрукты-135%, картофель 150%, овощи 107%. Не выдаются такие продукты как сок, колбасные изделия, кондитерские изделия.Фактически по результатам лабораторных исследований готовых блюд на калорийность ( протоколы № 2271, 2274 от 19.03.2019 года ) установлено, что первое блюдо ( борщ с капустой и картофелем) приготовлено с отклонением от технологической карты, энергетическая ценность составила 125,4 ккал, при норме 141,6-156,6 ккал, белки, углеводы составили 14,4 г, при норме 17,7-19,5 г г, жиры составили 7,5 г, при норме 7,9-8,7 г, выход блюда составил 202 г, при норме 250 г; компот из сухофруктов приготовлен с отклонением от технологической карты: энергетическая ценность составила 129,5 ккал, при норме 111-122,6 ккал, углеводы составили 32,4 г, при норме 27,7-30,7 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически по анализу цикличного меню (экспертное заключение № 104-К от 21.03.2019) выдача рубленных котлет из птицы предусмотрена в 3 и 4 дни, гренки из пшеничного хлеба предусмотрены к выдаче в 3, 4, 5, 6, 7 дни, в 9,10 дни. Гренки из пшеничного хлеба выдавались 6.02,7.02, 14.02,15.02,20.02,21.02,22.02 . По анализу бракеража готовых блюд молоко дополнительным напитком выдается каждый день. Меню в ходе проверки изменено.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд за февраль установлено, что в ужин 1.02, 5.02, 13.02,15.02,22.02.2019 выдан кисель ; 7.02.,21.02.2019 в ужин выдан напиток из шиповника 4.02.2019 в завтрак в качестве основного блюда выдан гарнир-макароны; в полдник в меню и в бракеражном журнале выдавались гренки из пшеничного хлеба 6.02,7.02,11.02,14.02,15.02,20.02,21.02,22.02 , по сборнику рецептур- это гарнир к первым блюдам. В ходе проверки из меню в полдник гренки исключены.Фактически на момент проверки в медицинской книжке Кирилловой Анжелы Ивановны отсутствует отметка по вакцинации и ревакцинации кори, гепатита, АДСМ, отсутствует индивидуальное заключение; у Сенниковой О.В. отсутствует отметка о прохождении окулиста, спирометрии, данные по гепатиту В ( только V1),V2 сделана в ходе про-верки ; у Карабиной Ю.С. отсутствует отметка по вакцинации и ревакцинации кори; у Сеничевой С.В. отсутствует информация о ревакцинации против кори; у Малышевой на момент проверки отсутствовала вакцинация против АДСМ, сделана в ходе проверки. Не представлена информация о вакцинации сотрудников против гриппа. Фактически заведующий Разумова Елена Борисовна ослабила кон-троль, что привело к выявленным нарушениям. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;СанПин 3.5.2.3472-17 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Разумова Елена Борисовна |
|---|---|
| Должность | Заведующий Частного дошкольного образовательного учреждения детский сад « ФЭСТ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ЧАСТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "ФЭСТ" |
| ИНН | 4401036160 |
| ОГРН | 1034408627241 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2003-05-30 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-03-03 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016667 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054408611597 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Департамент образования и науки Костромской области Управление ветеринарии Костромской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| Дата начала | 2019-03-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2003-05-30 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-03-03 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 92 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-22 |