|
🔢 ИНН:
|
4414014598 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1154437001180 |
|
📍 Адрес:
|
156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, ДОМ 29А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСТРОМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" ПОСЁЛКА КАРАВАЕВО" (ИНН: 4414014598) , адрес: 156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, ДОМ 29А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, ДОМ 29А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, ДОМ 29А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-21T16:00:00.849 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Кострома, бульвар Петрковского, д.5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-03T08:00:00.914 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Галамий Татьяна Валентиновна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Выявлены нарушения требований санитарного законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | статьёй 6.7 ч.1. КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Муниципальное казенного дошкольное образовательное учреждение Костромского муниципального района Костромской области « Детский сад « Сказка» поселка Караваево» |
| Код | от 21.06.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически на момент проверки песок не обследован микробиологические, радиологические, санитарно-химические показатели;По анализу замеров детской мебели ( протокол №101-ГД от 7 .06.2019) установлено, что в группе»Непоседы» мебель не соответствует росту у 9 детей из 23 (39,2%%), в группе «Гномики» у 4 детей из 20( 20%);Фактически в младшей группе «Почемучки», возраст детей с 3 до 4 лет, при численности детей 23 человека, установлено 3 раковины для мытья рук детей и 1 для персонала, унитазы отсутствуют. В средней группе « Умка», возраст детей 4-5 лет, при численности 22 ребенка, установлено 3 раковины для мытья рук и 1 для персонала, унитазы отсутствуют. Младшая и средняя группа размещены в помещениях, предназначенных для детей раннего возраста.Фактически во всех группах в туалетных уборочный инвентарь хранится вне шкафов для хозяйственных нужд( под ногомойками и рядом, в шкафы не помещается),Фактически по результатам лабораторных исследований водопроводной воды ( протокол № 5944 от 6.06.2019) установлено, что вода водопроводная не отвечает требованиям по железу и мутности. Железо составило 0, 72 мг/дм3, при норме не более 0, 3 мг/дм3; мутность составила 4,5 мг/дм3, при норме не более 1,5 мг/дм3;Фактически по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП( протокол № 7316 см от 5.06.2019, протокол № 7317 см от 11.04.2019) в смывах с кастрюли для 1-го блюда, с формы для раздачи сыра, в буфетной группы « Непоседы» в смывах с ложки чайной обнаружены бактерии группы кишечной палочки. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически на момент проверки в журнале бракеража скоропортящейся продукции не ставится час поступления, час фактической реализации продукта, условия хранения и конечный срок реализации, вносятся все поступающие продукты; на склад принято 11 батонов ТМ « Русский хлеб» ООО « Русский хлеб» без даты выработки на упаковке, Хлеб заменен поставщиком на продукт с маркировкой на упаковке.Фактически на момент проверки суточные пробы хранились при +8С.Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания за апрель 2019 года выполнение норм питания составило: по хлебу пшеничному-82%, по муке пшеничной-89%, по макаронным изделиям-70%, по картофелю-78%, по овощам свежим-82%, по фруктам свежим-83%, по фруктам сухим-70%, по сокам-72%, по мясу-80%, по сыру-91%, по сметане 57%, по маслу сливочному-93%, по яйцу-75%, по кондитерским изделиям-91%, при этом по крупам, бобовым-123%, кура-200%, рыба-114%, творог-122%, что указывает на несбалансированность питания; за период с 06.05.2019 по 21.05.2019 выполнение норм питания для детей раннего возраста составило: по рыбе 89,71%, по молоку-82,17%, по овощам-83,75%, по маслу сливочному-88,1%, по маслу растительному-87,97%, по яйцу-69,67%, по картофелю 87,21%, по соку-70,59%, при этом по крупе-128,7%, по макаронным изделиям-138,2%, по фруктам-133,6%; для детей дошкольного возраста: по молоку-88,44%, по овощам-93,27%, по сыру-86,27%, по яйцу-72,25%, по соку-84,71, при этом по мясу-126,2%, по творогу-109,7%, по крупам-122,9%, по макаронным изделиям-118,6%, по фруктам-128,1%; в период с 22.05.2019 по 31.05.2019 выполнение норм питания для детей раннего возраста составило: по овощам-89,29%, по творогу-88,07%, по сыру-80,88%, по яйцу-82,73%, по картофелю-81,4%, по соку фруктовому-66,18%, при этом по крупам-142,7%, по макаронным изделиям-114%, по фруктам-130,7%; для детей дошкольного возраста: по сыру-73,57%, по яйцу-85,58%, по соку-79,41%, при этом по рыбе-127,2%, по птице-120,3%, по крупам-129,4%, по фруктам-129,3%, что указывает на несбалансированность питания. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически по результатам лабораторных исследований на соответствие техологическим картам установлено( протокол № 5962 от 7.06.2019) , что кисель из плодов шиповника приготовлен с отклонением от технологической карты, калорийность составила 80,8 ккал, при норме 69,5-76,9 ккал, углеводы составили 20,2 г, при норме 17,4-19,2 г;По анализу бракеражного журнала за май 2019 года установлено, что в обеды с 6.05 по 20.05.2019, с 22.05 по 29.05.2019 и 31.05.2019 не выда-валась закуска. В ужин 17.05.2019, 31.05.2019 в качестве основного блюда выданы макароны отварные; в цикличном меню в 10-й день в качестве основного блюда предусмотрены макароны отварные со сливочным маслом . Объемы порций в ужин на момент проверки составляли для детей раннего возраста в цикличном меню : во 2-й день-315г, в 6-й день-340г, в 9-й день-315г ; для детей дошкольного возраста во 2-й день-380г, в 6-й день-415г, в 9-й день-380г; В ходе проверки в меню внесены изменения.Фактически по анализу бракеражного журнала за май 2019 года установлено, что кисломолочные напитки не выдавались 6.05, 8.05, 15.05, 16.05, 20.05,22.05,23.05.2019;Фактически на момент проверки медицинский работник осматривал детей в 2019 году 4.02,15.04,13.05.Фактически по результатам исследования смывов на паразитологические показатели в смыве с коврика в группе « Непоседы» обнаружены яйца остриц Enterobius vermicularis; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически на момент проверки не обследована на я/г 27 детей;Фактически на момент проверки в медицинских книжках: в медицинских книжках Термаковой Е.А, Ореховской И.В., Обманкиной А.А. отсутствует информация по вакцинации против кори; в медицинских книжках Колошиной Ю.И.; в медицинских книжках: у Кочетовой Г.И. отсутствует отметка о прохождении окулиста, спирометрии, у Колошиной Ю.И., Лондоревой З.М, Максимовой Г.И, Смирновой Н.Л., Шарафутдиновой М.Г. отсутствует отметка о прохождении спирометрии.Фактически в журнал « Здоровья» вносятся все сотрудники дошкольной организации;Фактически заведующий Чупракова Татьяна Павловна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям .По результатам лабораторных исследований творога м.д.ж.5%, производства ИП Глава КФК Козлов О.А., дата выработки 02.06.2019, срок годности 72 часа ( протокол № 5958 от 7.06.2019) массовая доля жира составила 12%, при норме 4,5-5,5%. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции», норма, нанесенная на упаковку « Норма нанесенная на упаковку» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Чупракова Татьяна Павловна |
|---|---|
| Должность | Заведующий Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области «Детский сад « Сказка» поселка Караваево» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСТРОМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" ПОСЁЛКА КАРАВАЕВО" |
| ИНН | 4414014598 |
| ОГРН | 1154437001180 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2015-06-11 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016667 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054408611597 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Департамент образования и науки Костромской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| Дата начала | 2019-05-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-06-11 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 244 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-06 |