|
🔢 ИНН:
|
4414008650 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024402234911 |
|
📍 Адрес:
|
156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, 17 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 12.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСТРОМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД № 3 "УЛЫБКА" ПОСЕЛКА КАРАВАЕВО" (ИНН: 4414008650) , адрес: 156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, 17
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Костромская область, Костромской район, поселок Караваево, улица Учебный городок, дом 17 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 156530, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, РАЙОН КОСТРОМСКОЙ, ПОСЕЛОК КАРАВАЕВО, УЛИЦА УЧЕБНЫЙ ГОРОДОК, 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-09T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Костромская область, г.Кострома, бульвар Петрковского, д.5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-12T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Радченко Ольга Юрьевна |
|---|---|
| Должность | помощник врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ключко Лариса Павловна |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дайкова Галина Вениаминовна |
| Должность | : врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Выявлены нарушения требований санитарного законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Костромского муниципального района Костромской области « Детский сад № 3 поселка Караваево » |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-09 |
|---|---|
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - согласно п. 3.12. СаН ПиН 2.4.1.3049-13 игровые и физкультурные площадки для детей оборудуются с учетом их росто-возрастных особенностей. Игровое оборудование должно соответствовать возрасту детей и быть изготовлено из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Фактически: часть игрового оборудования с дефектами, требуется замена игрового оборудования на площадках младшей- средней и старшей- подготовительной групп - в соответствии с п 8.3. СаН ПиН 2.4.1.3049-13 ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Ограждения из древесно-стружечных плит не используются Фактически часть отопительных приборов не имеют ограждающих устройств, имеющиеся - с дефектами, частично сломаны , требуют замены - согласно п. 13.1, 13.3 СаН ПиН 2.4.1.3049-13 пищеблок дошкольной организации должен быть оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно; столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими Фактически металлическое покрытие стола на пищеблоке деформировано, с вмятинами; в соответствии с п. 13.2. СаН ПиН 2.4.1.3049-13 при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. Согласно п. 4.24 объемно-планировочные решения помещений пищеблока должны предусматривать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Фактически на пищеблоке нарушена поточность технологического процесса, предусмотренная проектным решением. На момент проверки: - в санузле младшей группы облицовочная плитка на стенах с дефектами; -в санузле старшей группы пол не ровный, плитка на стене с дефектами, трещина на стыке стен В горячем цехе пищеблока плитка в неровностях с дефектами |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактически в старшей группе в санузле требуется замена светильника Фактически по результатам лабораторного контроля: - компот из изюма ( ТТК16) , изготовленный 13.11.2019г муниципальным казенным дошкольным образовательным учреждением Костромского муниципального района Костромской области « Детский сад № 3 поселка Караваево» не соответствует нормативно технической документации и меню - раскладке по следующим показателям : углеводы- результата лабораторных испытаний 12,1 г при величине допустимого уровня 14,9- 16,6 г ; энергетическая ценность блюда составила 48,4 ккал при величине допустимого уровня 59,7-65,9 ккал; При анализе 10-дневного меню и журнала бракеража готовой продукции установлена замена блюд без проведения подсчета дневной калорийности: 11.10, 25.10, 08.11 2019г согласно 10- дневного меню в обед должен быть компот из кураги. Согласно бракеражного журнала был выдан компот из сухофруктов.13.11.2019г в соответствии с 10- дневным меню должен быть приготовлен на обед суп крестьянский с курой и биточек из куры, на полдник простокваша и вафли. По данным бракеражного журнала в указанный день на обед приготовлен суп крестьянский с мясом, на полдник простокваша и гренки с сыром. Пункт 15.5 СаН ПиН 2.4.1.3049-13 не допускает повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Согласно представленного 10-дневного меню на 8 и 10 день в обед компот из кураги Фактически согласно проведенной экспертизы рациона питания ( экспертное заключение № 764-К от 26.11.2019г ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области») в муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении Костромского муниципального района Костромской области « Детский сад № 3 поселка Караваево» для детей старше 3-х лет выявлены отклонения от рекомендуемых норм питания за период 10 дней с 28.10.2019г по 08.11.2019г: - по картофелю- на 3% - по овощам на 1% - по свежим фруктам на 4% |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - по сухофруктам на 2% - по сокам на 1% - по крупам и бобовым на 3% - по пшеничному хлебу на 3% - по маслу коровьему на 3% - по какао на 4% При этом превышение по использованию в рационе питания муки(4%), яйцо куриное - 2% Фактически по результатам лабораторного контроля качества проведения обработки и соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в 2-х смывах- нож « рыба вареная», нож «мясо вареное» - обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья кухонного инвентаря Фактически в младшей группе на 2-х рабочих местах , в старшей группе на 18 рабочих местах ученическая мебель подобрана без учета роста ребенка |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | - Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) № 52 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее Закон № 52-ФЗ) - санитарных правил СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"( далее СаН ПиН 2.4.1.3049-13 ) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Жирнова Ираида Александровна |
|---|---|
| Должность | заведующая _ муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области « Детский сад № 3 поселка Караваево» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Жирнова Ираида Александровна |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОСТРОМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД № 3 "УЛЫБКА" ПОСЕЛКА КАРАВАЕВО" |
| ИНН | 4414008650 |
| ОГРН | 1024402234911 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2001-11-06 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-11-14 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016667 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054408611597 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ключко Лариса Павловна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2001-11-06 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-11-14 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 760 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-25 |