Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 года;СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 года;СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Выданные предписания:

• Фактически на момент проверки потолки в кабинете заместителя директора, в служебном помещении, в помещениях дошкольной группы выполнены из листов, соединенных между собой выступающими рейками, на потолке подсобного помещения дошкольной группы следы протечек.Фактически в постирочной нарушена целостность пола, прогибаются доски.Фактически по результатам измерений микроклимата ( протокол № 43-ГД от 26.03.2019) относительная влажность воздуха в кабинете № 3-4 составила 38,3%, в кабинете № 1 составила 36,7%, в спортивной комнате составила 29,6%.Фактически по результатам лабораторных измерений освещенности ( протокол № 54 от 26.03.2019) установлено, что в кабинете № 3-4 на 1 ряду 2 парта освещенность составила 249 лк, при норме 300-500 лк, на 2-м ряду, 3 парте составила 266 лк, при норме 300-500 лк; в спортивной комнате замеры варьировали от 100 лк до 151 лк, при норме 200лк. Фактически на момент проверки кабинет 1-го класса не обеспечен холодным и горячим водоснабжением. Фактически по анализу представленного расписания английский язык стоит первым уроком во вторник в 4-м классе.Фактически на момент проверки в медицинских книжках отсутствует информация по спирометрии у Соколовой Ю.М., Колчиной Т.М.Фактически на момент проверки директор Неволина Светлана Павловна ослабила контроль за выполнением требований санитарных правил, что привело к выше перечисленным нарушениям. Фактически по результатам анализа третьего блюда на содержание витамина «С» ( протокол № 2593 от 27.03.2019) установлено, что в компоте из свежих яблок витамина «С» внесено 47,2 мг на порцию.
• Фактически по результатам лабораторных исследований блюд на калорийность (протокол № 2589,2590 от 27.03.2019)- установлено, что в 1-м блюде( рассольник Ленинградский) энергетическая ценность составила 63,5 ккал, при норме 94,2-104,1 ккал, белки, углеводы составили 8 г, при норме 13,5-14,9г , жиры составили 3,1 г, при норме 4,5-4,9г, что указывает на отклонение от технологической карты; энергетическая ценность котлеты мясной составила 144,4 ккал, при норме 151-166,9 ккал, белки, углеводы составили 15,4 г, при норме 17,9-19,7 г, масса порции 49г, при норме 57-63г. По результатам исследования котлеты мясной на качество термической обработки ( протокол № 2591 от 22.03.2019) в котлете обнаружена фосфотаза, что указывает на недостаточную термическую обработку. фактически на момент проверки директор Неволина Светлана Павловна ослабила контроль за организацией питания, что привело к перечисленным в данном разделе нарушениям СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Фактически лабораторные исследования по программе производственного контроля за организацией питания не проводились.Фактически по результатам замеров искусственной освещенности ( протокол № 42-ГД от 26.03.2019) установлено, что в раздевалке искусственная освещенность составляет 130 лк, при норме 200 лк; в центре игровой зоны 163 лк, при норме 200-400лк, в центре учебной зоны 170 лк, при норме 200-400 лк. Фактически на момент проверки отсутствует душевая насадка на кран для ополаскивания. Фактически по результатам лабораторных смывов на БГКП ( протокол № 4022 см от 21.03.2019) в смыве с ножа разделочного « мясо вареное» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.Фактически по анализу смывов на БГКП ( протокол № 4022см от 21.03.2019) в смыве с вилки в буфетной дошкольной группы обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
• Фактически по результатам смывов на БГКП с чистой ветоши ( протокол № 4022 см от 21.03.2019) обнаружены бактерии группы кишечной палочки.Фактически по результатам лабораторных исследований водопроводной воды ( протокол № 2578 от 21.03.2019) водопроводная вода не отвечает требованиям по мутности и железу. Мутность составила 3 мг/дм3, при норме не более 1,5 мг/дм3, железо составило 0,53 мг/дм3, при норме не более 1,5 мг/дм3. Фактически на момент проверки груша, производства Ливан, поставщик ООО « Феникс» хранится при +15С, при норме, в соответствии с маркировкой, от +1 до +4С, капуста, производства КФХ Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района, хранится при +15С, при норме, в соответствии с маркировкой, до +10С; лук репчатый производства КФХ Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района, хранится при +15С, при норме, в соответствии с маркировкой, от -1С до +3С; картофель , производства КФХ Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района, хранится при +15С, , при норме, в соответствии с маркировкой, от +3С до +6С, морковь, производства КФХ Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района, хранится при +15С, при норме, в соответствии с маркировкой, от 0 до +5С; свекла, производства КФХ Семенов А.С. с. Петрилово Костромского района, хранится при +15С, при норме, в соответствии с маркировкой, от 0 до +1С.В полдник суммарный объем блюд для детей раннего возраста должен быть 200-250 г, для детей дошкольного возраста 250-350 г. Суммарный объем блюд в полдник для детей раннего возраста в марте месяце составил 160 г , для детей дошкольного возраста 195г.Фактически директор школы с дошкольной ступенью Неволина Светлана Павловна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям.