|
🔢 ИНН:
|
4401173720 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1164401056951 |
|
📍 Адрес:
|
г. Кострома, ул. Советская, д.13, помещение 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
23.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «Верона» (ИНН: 4401173720) , адрес: г. Кострома, ул. Советская, д.13, помещение 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Кострома, ул. Советская, д.13, помещение 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-21T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Кострома, бульвар Петрковский, д. 5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-23T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Гузельян Ирина Георгиевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Выявлены нарушения требований санитарного законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст.6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Лебабина Наталья Васильевна |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-21 |
|---|---|
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | в части осветительных приборов погибшие насекомые.не своевременно проводится уборка производственных помещений (на момент проверки на вентиляционных трубах, вытяжных зонтах теплового оборудования налет пыли, в овощном и мучном цехах местами с потолка свисает паутина.часть уборочного инвентаря не имеет маркировки.в производственных и вспомогательных помещениях предприятия со стен местами отпала, повреждена плитка, отслаивается краска; на потолках и стенах, в оконных проемах местами имеются трещины, повреждения штукатурки, следы протечек, отслаивается побелка, краска; углы стен имеют повреждения штукатурки, пластиковых панелей.Фактически в предприятии хранение сыпучих пищевых продуктов, полуфабрикатов и специй осуществляется в использованной транспортной таре из-под майонезов, сметанных продуктов, вареной сгущенки.установлено, что в предприятии на части разделочных досок имеются трещины, что не позволяет проводить качественную санитарную обработку инвентаря.хранение столовых приборов осуществлялось на линии раздачи в специальных емкостях россыпью.отсутствовали маркировочные ярлыки на плодоовощную продукцию (морковь, капуста, картофель, лук, свекла), что не позволяет идентифицировать продукциюв предприятии осуществлялось хранение нарезанных компонентов для приготовления холодных закусок с маркировками без указания времени изготовления продукции (на маркировках указана только дата изготовления), что не позволяет установить сроки годности данной продукции.обработка яйца, используемого для приготовления блюд не проводится.хранение очищенного картофеля в холодной воде осуществлялось 23.05.2019 г. более 2-х часов.установлено, что сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в емкости без маркировки и без крышек.в производственных помещениях обнаружены насекомые (тараканы). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Лебабина Наталья Васильевна |
|---|---|
| Должность | заведующая производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Верона» |
| ИНН | 4401173720 |
| ОГРН | 1164401056951 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-22 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016667 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054408611597 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гузельян Ирина Георгиевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ключко Лариса Павловна |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-05-23 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592», исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285 . |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Обследование территории, производственных, складских, санитарно-бытовых помещений предприятия. 2. Отбор образцов сырья, вырабатываемой реализуемой пищевой продукции, смывов с объектов внешней среды для проведения лабораторных исследований. 3. Проведение лабораторных исследований. 4. Проверка соблюдения требований законодательства при обороте пищевой продукции и продовольственного сырья, исследование сопроводительных документов, маркировки на продовольственное сырье и пищевую продукцию. 5. Рассмотрение представленных документов, заключения эксперта и протоколов лабораторных исследований |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 274 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-22 |
| Положение нормативно-правового акта | Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880; Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67; Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" 034/2013, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68; Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года №881; Технического регламента Таможенного союза 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883; Технического регламента Таможенного союза 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 34; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |