Проверка оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области « Кузьмищенская средняя общеобразовательная школа»
№441902792382

🔢 ИНН:
4414008996
🆔 ОГРН:
1024402235208
📍 Адрес:
Костромская область, Костромской район, д. Кузьмищи, ул. Зеленая, д.14
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.06.2019
🎯
Основание проведения
реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, Приказа главного государственного санитарного врача РФ № 103 от 6.03.2019 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 »
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области « Кузьмищенская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 4414008996) , адрес: Костромская область, Костромской район, д. Кузьмищи, ул. Зеленая, д.14

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»;СП 3.1.3.2352-08 « Профилактика клещевого вирусного энцефалита»
  • ч.2.п.3 ст.10 Федеральный Закон от 26.12.2008г №294 « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Фактически на момент проверки у Чкаловой С.А. отсутствует информация о прохождении окулиста и спирометрии; в медицинской книжке Голодной Т.Г. отсутствует информация по ММГ ( прошла в ходе проверки); в медицинской книжке Гольцовой Н.А. отсутствует санитарный минимум и отметка о прохождении стоматолога;Фактически по результатам замеров искусственной освещенности ( протокол № 116-ГД от 19.06.2019) в кабинете 4-го класса( игровое помещение лагеря) искусственная освещенность составляет на 1-м ряду 2-й парте- 246 лк, при норме 300-500, на 2-м ряду 2 парта- 266 лк, при норме 300-500 лк;Фактически по результатам лабораторных исследований третьего блюда- кисель подовый( протокол № 6801 от 24.06.2019) калорийность составила76,8 ккал, при норме 111,3-123,1 ккал, углеводы составили 19,2 г, при норме 27,8-30,8 г ;Фактически на складе находится вермишель, производства ПАО ВКХП « Мукомол» г. Владимир ( около 1,2 кг) без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Замечание устранено в ходе проверки.Фактически в журнале бракеража сырой продукции не ставится время поступления сырой продукции, например, пшеничная крупа, лук, сок, изюм, сухари панировочные, горох).Фактически на момент проверки на пищеблоке используется чайник с отбитой эмалью.Фактически по результатам смывов на БГКП ( протокол № 8020см от 20.06.2019) в смывах: со стакана, ложки столовой, кастрюли для 1 блюда обнаружены бактерии группы кишечной палочки;Фактически на складе находятся огурцы свежие без маркировочного ярлыка.
  • Фактически на момент проверки творог, производства ООО « Милснаб» г. Москва хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, кисломолочный напиток « Снежок» , производства АО « Торжокский молочный комбинат» Тверца» хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, сметана 15%, производства ООО « Молодел» МО, Коломенский район, д. Зарудня, хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, творог 9%, производства ООО « Идеалъ» Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Ардатов хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, масло сливочное, производства ОАО « Маслосырзавод « Порховский», г. Порхов, хранится при +10С, при норме 3+-2С; сосиски « Молочные», производства АО « Колбасный завод « Отрадное», г. Москва хранятся при +10С, при норме от 0 до +6С; молоко 3,2% ООО « Молодел» МО, Коломенский район, д. Зарудня хранится при +10С, при норме от +2 до +6С; сыр « Российский», производства ООО « АРУА» Республика Татарстан, хранится при +10С, при норме от 0 до +6С. Нарушение устранено в ходе проверки.Фактически « С» витаминизация не проводилась 5.06, 6.06, 8.06, 11.06, 11.06, 17.06.2019. Витаминизация проводится в количестве 12/мг/порцию, при этом из 36 детей 9 старше 11 лет. По результатам лабораторных исследований киселя плодового ( протокол № 6800 от 24.06.2019) количество витамина «С» составило 11,9 мг/порцию;Фактически на момент проверки начальник лагеря Кубашина Ирина Александровна ослабила контроль за работой сотрудников пищеблока.Фактически на момент проверки на складе находится компотная смесь (745 г) Таджикистан, импортер ООО « Фрутимпекс» г. Москва, с живыми вредителями в упаковке. Уничтожено в ходе проверки.Фактически по результатам лабораторных исследований огурцов свежих порционных без заправки( протокол № 6802 от 24.06.2019) в 0,1 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек.Фактически на момент проверки требуется окос травы в сторону спортивной площадки.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Костромская область, Костромской район, д. Кузьмищи, ул. Зеленая, д.14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-15T10:00:00.808
Место составления акта о проведении КНМ г.Кострома, бульвар Петрковского, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-18T10:00:00.608
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Галамий Татьяна Валентиновна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст статьёй 6.7. ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Кубашина Ирина Александровна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код от 15.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Фактически на момент проверки у Чкаловой С.А. отсутствует информация о прохождении окулиста и спирометрии; в медицинской книжке Голодной Т.Г. отсутствует информация по ММГ ( прошла в ходе проверки); в медицинской книжке Гольцовой Н.А. отсутствует санитарный минимум и отметка о прохождении стоматолога;Фактически по результатам замеров искусственной освещенности ( протокол № 116-ГД от 19.06.2019) в кабинете 4-го класса( игровое помещение лагеря) искусственная освещенность составляет на 1-м ряду 2-й парте- 246 лк, при норме 300-500, на 2-м ряду 2 парта- 266 лк, при норме 300-500 лк;Фактически по результатам лабораторных исследований третьего блюда- кисель подовый( протокол № 6801 от 24.06.2019) калорийность составила76,8 ккал, при норме 111,3-123,1 ккал, углеводы составили 19,2 г, при норме 27,8-30,8 г ;Фактически на складе находится вермишель, производства ПАО ВКХП « Мукомол» г. Владимир ( около 1,2 кг) без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Замечание устранено в ходе проверки.Фактически в журнале бракеража сырой продукции не ставится время поступления сырой продукции, например, пшеничная крупа, лук, сок, изюм, сухари панировочные, горох).Фактически на момент проверки на пищеблоке используется чайник с отбитой эмалью.Фактически по результатам смывов на БГКП ( протокол № 8020см от 20.06.2019) в смывах: со стакана, ложки столовой, кастрюли для 1 блюда обнаружены бактерии группы кишечной палочки;Фактически на складе находятся огурцы свежие без маркировочного ярлыка.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Фактически на момент проверки творог, производства ООО « Милснаб» г. Москва хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, кисломолочный напиток « Снежок» , производства АО « Торжокский молочный комбинат» Тверца» хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, сметана 15%, производства ООО « Молодел» МО, Коломенский район, д. Зарудня, хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, творог 9%, производства ООО « Идеалъ» Нижегородская область, Ардатовский район, р.п. Ардатов хранится при +10С, при норме от +2 до +6С, масло сливочное, производства ОАО « Маслосырзавод « Порховский», г. Порхов, хранится при +10С, при норме 3+-2С; сосиски « Молочные», производства АО « Колбасный завод « Отрадное», г. Москва хранятся при +10С, при норме от 0 до +6С; молоко 3,2% ООО « Молодел» МО, Коломенский район, д. Зарудня хранится при +10С, при норме от +2 до +6С; сыр « Российский», производства ООО « АРУА» Республика Татарстан, хранится при +10С, при норме от 0 до +6С. Нарушение устранено в ходе проверки.Фактически « С» витаминизация не проводилась 5.06, 6.06, 8.06, 11.06, 11.06, 17.06.2019. Витаминизация проводится в количестве 12/мг/порцию, при этом из 36 детей 9 старше 11 лет. По результатам лабораторных исследований киселя плодового ( протокол № 6800 от 24.06.2019) количество витамина «С» составило 11,9 мг/порцию;Фактически на момент проверки начальник лагеря Кубашина Ирина Александровна ослабила контроль за работой сотрудников пищеблока.Фактически на момент проверки на складе находится компотная смесь (745 г) Таджикистан, импортер ООО « Фрутимпекс» г. Москва, с живыми вредителями в упаковке. Уничтожено в ходе проверки.Фактически по результатам лабораторных исследований огурцов свежих порционных без заправки( протокол № 6802 от 24.06.2019) в 0,1 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек.Фактически на момент проверки требуется окос травы в сторону спортивной площадки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»;СП 3.1.3.2352-08 « Профилактика клещевого вирусного энцефалита»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кубашина Ирина Александровна
Должность Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области « Кузьмищенская средняя общеобразовательная школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области « Кузьмищенская средняя общеобразовательная школа»
ИНН 4414008996
ОГРН 1024402235208

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-10

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Гузельян Ирину Георгиевну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Галамий Т.В.
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гаголушко Валерия Владимировича
Должность ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Усикову Ольгу Борисовну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ключко Л.П.
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-18
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, Приказа главного государственного санитарного врача РФ № 103 от 6.03.2019 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 »

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Обследование помещений, территории. Мероприятие провести с 18.06.2019 г. по 25.06.2019 г. в рабочее время с 8.00 ч до 17.00 ч. - Проведение лабораторно-инструментальных исследований. Мероприятие провести с 18.06.2019 г. по 25.06.2019 г. с 8.00 ч. до 17.00 ч. - Рассмотрение и анализ документов и результатов лабораторно-инструментальных исследований. Мероприятие провести с 18.06.2019 г. по 15.07.2019 г. с 8.00 ч. до 17.00 ч.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 360
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-10

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.2.п.3 ст.10 Федеральный Закон от 26.12.2008г №294 « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой