РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Сельницкий Сергей Александрович
№441903804552

🔢 ИНН:
440120920944
🆔 ОГРН:
308440131000032
📍 Адрес:
156012 г. Кострома, ул. Костромская, д.80
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Сельницкий Сергей Александрович (ИНН: 440120920944) , адрес: 156012 г. Кострома, ул. Костромская, д.80

Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № ПР-1603.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;Техническим регламентом Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 ;Техническим регламентом Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 г. № 23
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10)
Выданные предписания:
  • В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К в смывах, отобранных на качество проведения обработки и соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, с чаши весов для сырой мясной продукции, полки холодильной витрины для мяса, гастроемкости обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается и свидетельствует о нарушениях санитарно-эпидемиологического режима на предприятии. На момент проверки в торговом зале под оборудованием скопления мусора, местами пыль, грязь.Фактически в предприятии для сбора мусора и пищевых отходов используются емкости без крышек.Проверкой установлено, что уборочный инвентарь не имеет маркировки.При проверке медицинских книжек установлено, что директор магазина Смирнова О.Н. не имеет обучения и аттестации по программе санитарного минимума (аттестация пройдена со сроком действия до 23.10.2016 г.).В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К в смывах, отобранных на качество проведения обработки и соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, с санитарной одежды и рук продавца Князевой Н.М.. обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается.
  • В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К исследованные образцы реализуемой ИП Сельницким С.А. продукции не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 по показателям микробиологической безопасности:- продукты из мяса птицы варено-копченные: куриная грудка на коже, изготовитель ИП Мартынова Е.Л. г. Кострома, ул. Индустриальная, д.46, дата изготовления 9-00 01.10.2019 г., срок годности 72 часа при температуре хранения от 0 С до + 6 С, масса партии 0,802 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г (см3), по результату испытаний обнаружено 2,8х104 КОЕ/г (см3);- салат «Лебединый пух», изготовитель ИП Куликова О.В., г. Кострома, ул. Индустриальная, 46, дата изготовления 02.10.2019 г. в 00:30, срок годности 72 часа при температуре хранения от +2 С до + 6 С, масса партии 1,0 кг, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению S. aureus (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г); по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 5х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0х105 КОЕ/г);
  • - роллы с курицей, изготовитель ИП Куликова О.В., г. Кострома, ул. Индустриальная, 46, дата изготовления 02.10.2019 г. в 00:30, срок годности 24 часа при температуре хранения от -2 С до + 4 С, масса партии 0, 760 кг, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 0,1 г, по результату испытаний обнаружено в 0,1 г), по содержанию дрожжей (при величине допустимого уровня не более 200КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 1500 КОЕ/г); - грудки куриные на кости к/в «Губернские», мясной продукт охлажденный, изготовитель ИП Пинчукова И.С., г. Кострома, ул. Деминская, 4, дата изготовления 30.09.2019, срок годности при температуре хранения от 0 С до + 8 С 7 суток (годен до 05.10.2019 г.), масса партии 1,9 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 2,2х104 КОЕ/г);- мясо кур: тушки цыплят-бройлеров 1 сорта, потрошенные охлажденные, изготовитель АО «Приосколье»Россия, 309615, Белгородская обл., Новооскольский р-н, ст. Холки, дата изготовления 29.09.2019г., дата и время фасовки 02.10.2019, срок годности при температуре хранения от -2 С до + 2 С не более 7 суток, масса партии 13,0 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0 х105 КОЕ/г).
  • В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К исследованные образцы реализуемой ИП Сельницким С.А. продукции не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 по показателям микробиологической безопасности: - шпик закусочный «От Божич» соленый мясной продукт охлажденный, изготовитель ИП Пинчукова И.С., г. Кострома, ул. Деминская, д.4, дата изготовления 28.09.2019, срок годности при температуре хранения от 0 С до + 8 С 60 суток, годен до 27.11.19 г., масса партии 0,4 кг, не соответствует ТР ТС 034/2013 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 5х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 2,4х105 КОЕ/г);- продукт из свинины варено-копченный категории В, грудинка свиная «Донская», изготовитель Ип Мартынова Е.Л.,г. Кострома, ул. Индустриальная, д.46, дата изготовления 01.10.2019г. 9-00, срок годности 72 часа при температуре хранения от 0 С до + 6 С, масса партии 1, 126 кг; не соответствует ТР ТС 034/2013 по обнаружению сульфитредуцирующих клостридий (при величине допустимого уровня не допускаются в 0,1 г, по результатам испытания обнаружены в 0,1 г); по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0х10 4КОЕ/г).
  • В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К маркировка потребительской упаковки пищевой продукции: Шпик закусочный «От Божич» соленый. Мясной продукт охлажденный не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 - в месте нахождения изготовителя не указана страна (место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом регистрации индивидуального предпринимателя в информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует использовать официально зарешистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя); энергетическая ценность пищевой продукции указана только в калориях (калорийность) и не указана в Джоулях.На момент проверки хранение сырой мясной продукции (шкура свиная, куриный суповой набор) осуществлялось в пластиковой фритюре, имеющей повреждения, склеенные скотчем, что не позволяет проводить качественную обработку инвентаря.При проверке в холодильной витрине для хранения готовой кулинарной продукции датчик температуры находился в нерабочем состоянии, что не позволяет осуществлять контроль температурного режима хранения продукции.Проверкой установлено, что не проводится контроль температурного режима хранения продукции в холодильном оборудовании (журнал не ведется последняя запись в журнале 10.05.2018 г.) .Фактически разделочный инвентарь в предприятии не имеет четкой маркировки (маркирован наименованием продукта без указания вида продукции (готовая, сырая), что не позволяет идентифицировать инвентарь с продукцией.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 156012 г. Кострома, ул. Костромская, д.80
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.10.2019 08:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Кострома, бульвар Петрковского, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гузельян И.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра), выданный Федеральной службой по аккредитации № РОСС RU.0001.510668
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате по ч. 1, 15 ст. 19.5 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Индивидуальный предприниматель С.А. Сельницкий

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К в смывах, отобранных на качество проведения обработки и соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, с чаши весов для сырой мясной продукции, полки холодильной витрины для мяса, гастроемкости обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается и свидетельствует о нарушениях санитарно-эпидемиологического режима на предприятии. На момент проверки в торговом зале под оборудованием скопления мусора, местами пыль, грязь.Фактически в предприятии для сбора мусора и пищевых отходов используются емкости без крышек.Проверкой установлено, что уборочный инвентарь не имеет маркировки.При проверке медицинских книжек установлено, что директор магазина Смирнова О.Н. не имеет обучения и аттестации по программе санитарного минимума (аттестация пройдена со сроком действия до 23.10.2016 г.).В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К в смывах, отобранных на качество проведения обработки и соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, с санитарной одежды и рук продавца Князевой Н.М.. обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ от 30.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К исследованные образцы реализуемой ИП Сельницким С.А. продукции не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 по показателям микробиологической безопасности:- продукты из мяса птицы варено-копченные: куриная грудка на коже, изготовитель ИП Мартынова Е.Л. г. Кострома, ул. Индустриальная, д.46, дата изготовления 9-00 01.10.2019 г., срок годности 72 часа при температуре хранения от 0 С до + 6 С, масса партии 0,802 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г (см3), по результату испытаний обнаружено 2,8х104 КОЕ/г (см3);- салат «Лебединый пух», изготовитель ИП Куликова О.В., г. Кострома, ул. Индустриальная, 46, дата изготовления 02.10.2019 г. в 00:30, срок годности 72 часа при температуре хранения от +2 С до + 6 С, масса партии 1,0 кг, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению S. aureus (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г); по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 5х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0х105 КОЕ/г);
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - роллы с курицей, изготовитель ИП Куликова О.В., г. Кострома, ул. Индустриальная, 46, дата изготовления 02.10.2019 г. в 00:30, срок годности 24 часа при температуре хранения от -2 С до + 4 С, масса партии 0, 760 кг, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 0,1 г, по результату испытаний обнаружено в 0,1 г), по содержанию дрожжей (при величине допустимого уровня не более 200КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 1500 КОЕ/г); - грудки куриные на кости к/в «Губернские», мясной продукт охлажденный, изготовитель ИП Пинчукова И.С., г. Кострома, ул. Деминская, 4, дата изготовления 30.09.2019, срок годности при температуре хранения от 0 С до + 8 С 7 суток (годен до 05.10.2019 г.), масса партии 1,9 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 2,2х104 КОЕ/г);- мясо кур: тушки цыплят-бройлеров 1 сорта, потрошенные охлажденные, изготовитель АО «Приосколье»Россия, 309615, Белгородская обл., Новооскольский р-н, ст. Холки, дата изготовления 29.09.2019г., дата и время фасовки 02.10.2019, срок годности при температуре хранения от -2 С до + 2 С не более 7 суток, масса партии 13,0 кг не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0 х105 КОЕ/г).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К исследованные образцы реализуемой ИП Сельницким С.А. продукции не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 по показателям микробиологической безопасности: - шпик закусочный «От Божич» соленый мясной продукт охлажденный, изготовитель ИП Пинчукова И.С., г. Кострома, ул. Деминская, д.4, дата изготовления 28.09.2019, срок годности при температуре хранения от 0 С до + 8 С 60 суток, годен до 27.11.19 г., масса партии 0,4 кг, не соответствует ТР ТС 034/2013 по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 5х104 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 2,4х105 КОЕ/г);- продукт из свинины варено-копченный категории В, грудинка свиная «Донская», изготовитель Ип Мартынова Е.Л.,г. Кострома, ул. Индустриальная, д.46, дата изготовления 01.10.2019г. 9-00, срок годности 72 часа при температуре хранения от 0 С до + 6 С, масса партии 1, 126 кг; не соответствует ТР ТС 034/2013 по обнаружению сульфитредуцирующих клостридий (при величине допустимого уровня не допускаются в 0,1 г, по результатам испытания обнаружены в 0,1 г); по обнаружению БГКП (колиформы) (при величине допустимого уровня не допускается в 1,0 г, по результату испытаний обнаружено в 1,0 г), по содержанию КМАФАнМ (при величине допустимого уровня не более 1х103 КОЕ/г, по результату испытаний обнаружено 3,0х10 4КОЕ/г).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В нарушение указанных требований согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» от 14.10.2019 г. № 667 К маркировка потребительской упаковки пищевой продукции: Шпик закусочный «От Божич» соленый. Мясной продукт охлажденный не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 - в месте нахождения изготовителя не указана страна (место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом регистрации индивидуального предпринимателя в информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует использовать официально зарешистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя); энергетическая ценность пищевой продукции указана только в калориях (калорийность) и не указана в Джоулях.На момент проверки хранение сырой мясной продукции (шкура свиная, куриный суповой набор) осуществлялось в пластиковой фритюре, имеющей повреждения, склеенные скотчем, что не позволяет проводить качественную обработку инвентаря.При проверке в холодильной витрине для хранения готовой кулинарной продукции датчик температуры находился в нерабочем состоянии, что не позволяет осуществлять контроль температурного режима хранения продукции.Проверкой установлено, что не проводится контроль температурного режима хранения продукции в холодильном оборудовании (журнал не ведется последняя запись в журнале 10.05.2018 г.) .Фактически разделочный инвентарь в предприятии не имеет четкой маркировки (маркирован наименованием продукта без указания вида продукции (готовая, сырая), что не позволяет идентифицировать инвентарь с продукцией.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;Техническим регламентом Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 ;Техническим регламентом Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 г. № 23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Оксана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ по доверенности от 02.10.2019 г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 02.10.2019 г. по доверенности от 02.10.2019 г. Смирнова О.Н.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Сельницкий Сергей Александрович
ИНН проверяемого лица 440120920944
ОГРН проверяемого лица 308440131000032

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 01.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гузельян Ирину Георгиевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ключко Ларису Павловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 02.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № ПР-1603.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование территории, складских, санитарно-бытовых помещений предприятия. 2. Отбор образцов реализуемой пищевой продукции, смывов с объектов внешней среды для проведения лабораторных исследований. 3. Проведение лабораторных исследований. 4. Проверка соблюдения требований законодательства при обороте пищевой продукции и продовольственного сырья, исследование сопроводительных документов, маркировки на продовольственное сырье и пищевую продукцию. 5. Рассмотрение представленных документов, заключения эксперта и протоколов лабораторных исследований.
Дата начала проведения мероприятия 02.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 684
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой