Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № ПР-1603.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований в области обеспечения защиты прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
• Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10)

Выданные предписания:

• п. 7.7 СП 2.3.6.1066 01 запретить совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. п. 10.1 СП 2.3.6.1066 01 обеспечить своевременную мятье и обработку торгового инвентаря. запретить использование деформированного торгового инвентаря. п. 10.2 СП 2.3.6.1066 01 представить документы, подтверждающие проведение генеральной уборки холодильных камер. п. 10.4. СП 2.3.6.1066 01 оборудовать отделы по реализации пищевых продуктов промаркированными пластмассовыми емкостями для сбора мусора. Запретить использование губчатого материала для обработки и мытья торгового инвентаря и оборудования. п. 10.6. СП 2.3.6.1066 01 промаркировать уборочный инвентарь используемый для уборки торговых помещений и туалета. Оборудовать отдельное место для хранения уборочного инвентаря используемого для уборки туалета. п. 10.7. СП 2.3.6.1066 01 оборудовать место для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. Оборудовать место для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств инструкцией о правилах мытья с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.