Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

п.9 ст. 9 ФЗ от 26.12.2008 N 294-ФЗ, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 года;СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 года;Приказ МЗ и СР РФ № 302н от 12.04.2011г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».

Выданные предписания:

• Фактически на момент проверки в учреждении отсутствует санитарно- эпидемиологическое заключение о соответствии требованиям санитарного законодательства дополнительного образования, проводят занятия: юные инспекторы дорожного движения, основы музыкального дела, школа будущих первоклассников, юный армеец, кукла из бабушкиного сундука.Фактически на момент проверки по представленным данным площадь на одного учащегося без учёта для расстановки дополнительной мебели в 10 классах начальной школы не соответствует и составляет от 1,6 кв.м.до 2,2 кв.м. на учащегося. В среднем и старшем звене площадь на 1 учащегося в закрепленных за классами кабинетах (в 7 классах из 13) не соответствует и варьирует от 1,7 кв.м до 2,3 кв.м.Фактически на момент проверки установлено, что в туалетах при спор-тивном зале отсутствуют двери у кабин ( только перегородки).Фактически на момент проверки в мясо-рыбном цехе на потолке отслоилась краска. На стенах в моечном отделении кухонной посуды облупилась краска. Низ стены в коридоре перехода в столовую поражен грибком, отслоилась краска. Подоконники на 2-м этаже левого крыла с облупившейся краской. Потолки в кабинетах: НВП, № 7,8,11, в кабинете химии и лаборантской химии, в кабинете биологии, № 15, в рекреации 2-го этажа правого крыла, в кабинете физики неровные, выполнены из рельефных панелей.Фактически на момент проверки в рекреации 1-го этажа ( 2 окна напротив туалетов) выполнено из сдвоенного стекла. - в главе VII, в п.7.2.9. указано, что очистка осветительной арматуры светильников проводится по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год, и своевременно проводится замена вышедших из строя источников света. Фактически на момент проверки в складе сыпучих продуктов не исправен осветительный прибор, в тренерской спортивного зала не светится 1 осветительный прибор.
• Фактически на момент проверки в кабинете № 2 установлен рукомойник с подогревом, но подогрев воды отключен, дети находятся в классе. В помещении технического персонала только холодное водоснабжение.фактически по расписанию 31 акад. часов (6- а класс); 8-9 классы 33 акад. часов- фактически по расписанию 35 акад. часов (9- а класс);Фактически по анализу представленного расписании нагрузка в поне-дельник в 6а классе составляет 7 уроков.Фактически по анализу представленного расписания установлено, что в 1б,4а,5а классах в понедельник после урока физкультуры стоит русский язык; в 9а классе в понедельник после урока физкультуры стоит английский язык; во вторник во 2 в классе после урока физкультуры стоит иностранный язык, в 3б стоит русский язык, в 7а классе стоит геометрия; в среду в 3а,5а классах после урока физкультуры стоит иностранный язык, в 4б русский язык; в четверг в 1в,3а,3б,5б классах после урока физкультуры стоит русский язык, в 7а классе геометрия; в пятницу во 2в классе после урока физкультуры стоит иностранный язык, в 5б,5в,6б классах стоит русский язык, в 6а классе стоит математика, в 8б классе стоит алгебра. Наиболее трудные предметы стоят: в понедельник математика стоит первым уроком в 1в классе, во 2б, 2в,4а классах, русский язык стоит первым уроком в 3а классе, 4-м уроком в 3б классе; во вторник математика стоит первым уроком в 1в классе, иностранный язык стоит 4-м уроком во 2в классе; русский язык стоит 4-м уроком в 3б классе; в среду математика стоит 1-м уроком в 1б,2б,4б классах, русский язык стоит 4-м уроком в 1в классе,1-м уроком в 3а,4а классах, иностранный язык стоит 4-м уроком в 3б классе; в четверг математика стоит 1-м уроком в 1б,1в,2б,2в,3б классах, русский язык стоит 1-м уроком в 4а классе,4-м уроком в 1в, иностранный язык стоит 4-м уроком в 4а классе, 5-м уроком в 3б классе; в пятницу русский язык стоит 1-м уроком в 1а,2в классах, иностранный язык стоит 4-м уроком во 2б классе.
• Фактически на момент проверки в медицинских книжках отсутствует информация о вакцинации против гриппа у всех сотрудников, кроме Рябко Е.Ю.; в медицинской книжке Волковой М.Р. отсутствует информация о прохождении невролога, хирурга, окулиста; у Солодовниковой С.В., Кутузовой Г.Ф. , Корольковой Г.А. отсутствует окулист, спирометрия; у Федоровой В.А. отсутствует невролог, хирург , окулист; у Рябко Е.Ю., Бачигиной М.А. отсутствует окулист, спирометрия; у Окладниковой К,А. отсутствует санитарный минимум, индивидуальное заключение; у Поповой Е.Н. отсутствует вакцинация против кори, окулист, невролог; у Осетровой С.Ю, Лебедевой С.Ю. отсутствует окулист, невролог; у Лимоновой Г.В. отсутствует информация о прохождении спирометрии.Фактически на момент проверки директор Осетрова Светлана Юрьевна ослабила контроль за выполнением требований санитарных правил, что привело к выше перечисленным нарушениям.Фактически на момент проверки на пищеблоке используется таз с маркировкой « О.С.» для непищевых продуктов, стеллажи под посуду имеют повреждение целостности покрытия, покрыты ржавчиной.Фактически на момент проверки процесс приготовления пищи, организация питания осуществляется по несогласованному с Управлением Роспотребназора меню.Фактически по анализу компота из яблок( протокол № 2321 от 12.03.2020) установлено, что содержание витамина « С» на порцию составило 48,8 мг/порцию. По анализу журнала « С» витаминизации установлено, что произведен расчет внесения витамина по 50 мг/порцию детям начального звена,70 мг/порцию учащимся старшего звена.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд установлено, что чай с сахаром выдавался 18.02,19.02.2020; компот из сухофруктов 18.02,19.02.2020; кофейный напиток 26.02,27.02.2020.
• Фактически по анализу ведомости рациона питания ( экспертное заключение № 150-к от 25.03.2020) установлено, что рыба выдавалась с 17.02 по 4.03.2020 1 раз в неделю, сыр 1 раз в неделю с 17.02 по 4.03.2020, кисломолочные продукты 1 раз в неделю с 17.02 по 4.03.2020, творог 1 раз в неделю с 17.02 по 4.03.2020.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд ус-тановлено, что 19.02.2020 в завтрак выдан холодный напиток- компот из сухофруктов; 6.03- выдан компот из чернослива. В завтраки 21.02,26.02.2020 не выдавалась закуска.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд установлено, что в обед 19.02.2020 выданы блины со сгущенным молоком; в обед 20.02.2020 выдан картофель отварной с сосиской, в обед 25.02.2020 выданы макароны с сосиской.Фактически по анализу меню и бракеражного журнала готовых блюд ( экспертное заключение № 150-к от 25.03.2020) установлено что 17.02.2020 на завтрак вместо: порционные помидоры, каша рисовая, яблоко, выдан бутерброд с маслом, макароны отварные, яблоко не выдано; в обед вместо салата из свежих огурцов и помидор с зеленым луком, супа крестьянского с курой, плова с говядиной, киселя, выданы: салат « Пестрый» ( в меню не предусмотрен), щи из свежей капусты со сметаной, макароны отварные с биточками из говядины, компот из кураги; 18.02.2020 в завтрак вместо каши пшенной молочной, яйца отварного, какао выданы: сырники со сгущенным молоком ( меню не предусмотрены) чай с сахаром, яйцо не выдано и т.д. ( смотреть экспертизу).
• Фактически на момент проверки в холодильнике в алюминиевом тазу оставлен остаток салата от обеда .Фактически при анализе « Ведомости контроля за рационом питания» (экспертное заключение № 150-к от 25.03.2020) установлено, что взятые в ведомость нормы питания не соответствуют среднесуточному набору пищевых продуктов: по молоку принята норма 60гр, а согласно рекомендуемым нормам для возрастной группы от 7 до 10 лет при 50-60% от среднесуточной нормы должно быть 150-180г, по мясу взята норма 14 г, согласно рекомендуемым нормам должно быть 35-42г, по маслу сливочному взята норма 3 г, согласно рекомендуемым нормам должно быть 15-18г.Фактически на момент проверки на бутилированной воде ТМ « Ивана Купала» ООО « Живая вода», установленной в столовой, в тренерской при спортивном зале отсутствует дата выработки. Печень цыплят бройлеров, производства АО « Приосколье» Белгородская область хранится при -14С, при норме не выше -18С; мясоговядины, про-изводства ИП Усманов Р.Н, переработанное ИП Клушин А.В. хранится при температуре +8С, при норме от 0 до +4С.фактически на момент проверки директор Осетрова Светлана Юрьевна ослабила контроль за организацией питания, что привело к перечисленным в данном разделе нарушениям СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования».Фактически по анализу бракеражного журнала за поступающей продукцией установлено, что в журнал вносится только скоропортя-щаяся продукция : молоко, кура, колбасные изделия, кисломолочная продукция, яйцо, сыр, масло, сметана, творог, мясо, рыба.Фактически на момент проверки суточные пробы хранятся при +10С.На момент проверки учет выданных направлений не ведется. Журнал заведен с 16.03.2020