РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение "Сухарский детский сад" Красносельского муниципального района Костромской области
№442003518250

🔢 ИНН:
4415004049
🆔 ОГРН:
1024402238530
📍 Адрес:
Костромская обл., Красносельский р-н д. Сухара д. 31
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 10.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение "Сухарский детский сад" Красносельского муниципального района Костромской области (ИНН: 4415004049) , адрес: Костромская обл., Красносельский р-н д. Сухара д. 31

Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

п.9 ст. 9 ФЗ от 26.12.2008 N 294-ФЗ, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ;СанПиН 2.3.2.2362-08 Приложение изменения 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • Фактически склад сырой продукции расположен при входе в групповую, пронос сырой продукции осуществляется через групповую, что не исключает перекрест сырой и готовой продукции.Фактически на момент проверки уборочный инвентарь пищеблока стоит в углу в горячем цехе.Фактически на момент проверки потолок в складе пищевых продуктов требует покраски, имеются серые пятна; в изоляторе на потолке и в углу следы от протечек; по стене, около щитовой, по стене след от протечки.Фактически ревизия вентиляционной системы учреждения на момент проверки проведена частично, только на пищеблоке. В ходе проверки, представлен акт выполненных работ без даты.Фактически по результатам измерений относительной влажности ( протокол № 52-ГД от 17.03.2020) установлено, что относительная влажность в группе составила 69,9%, в раздевалке 69,7%.Фактически на момент проверки нарушена целостность поверхности стеллажа под посуду: снизу не покрашен, покрыт клеенкой.Фактически по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП ( протокол № 241 от 12.03.2020), обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смыве с кастрюли для 3-го блюда.Фактически на момент проверки масло сливочное ТМ « Боговарово», производства ООО « Боговар» Октябрьский район, Костромской области хранится при -20С, при норме минус 16+-2С.Фактически по анализу бракеражного журнала за февраль установлено( экспертное заключение № 138 от 23.03.2020), что в процессе организации питания не придерживаются цикличному меню по закускам и по третьим блюдам, так например 5.02.2020 в обед вместо салата из свежих помидоров с луком выдан салат из свежей капусты с растительным маслом, вместо киселя из ягод выдан компот из яблок; 6.02.2020 в обед вместо борща с капустой, картофелем, курой и сметаной выдан суп « полевой», вместо компота из сухофруктов выдан компот сливовый; в обед 13.02.2020 выдан салат из квашенной капусты, вместо салата из свежих огурцов и т.д. ( см. экспертизу).
  • Фактически заведующий Румянцева Капитолина Борисовна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям.Фактически на момент проверки в складе находится кура замороженная ( крупные куски, но не п/ф) в целлофановых пакетах, производства АО « «ПРОДО Прицефабрика « Калужская»
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 157946, Костромская обл., Красносельский р-н д. Сухара д. 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Костромская обл., Красносельский р-н д. Сухара д. 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.04.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Кострома, бульвар Петрковский, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галамий Татьяна Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате статьёй 6.7. ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Румянцева Капитолина Борисовна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ от 06.04.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.04.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Фактически склад сырой продукции расположен при входе в групповую, пронос сырой продукции осуществляется через групповую, что не исключает перекрест сырой и готовой продукции.Фактически на момент проверки уборочный инвентарь пищеблока стоит в углу в горячем цехе.Фактически на момент проверки потолок в складе пищевых продуктов требует покраски, имеются серые пятна; в изоляторе на потолке и в углу следы от протечек; по стене, около щитовой, по стене след от протечки.Фактически ревизия вентиляционной системы учреждения на момент проверки проведена частично, только на пищеблоке. В ходе проверки, представлен акт выполненных работ без даты.Фактически по результатам измерений относительной влажности ( протокол № 52-ГД от 17.03.2020) установлено, что относительная влажность в группе составила 69,9%, в раздевалке 69,7%.Фактически на момент проверки нарушена целостность поверхности стеллажа под посуду: снизу не покрашен, покрыт клеенкой.Фактически по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП ( протокол № 241 от 12.03.2020), обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смыве с кастрюли для 3-го блюда.Фактически на момент проверки масло сливочное ТМ « Боговарово», производства ООО « Боговар» Октябрьский район, Костромской области хранится при -20С, при норме минус 16+-2С.Фактически по анализу бракеражного журнала за февраль установлено( экспертное заключение № 138 от 23.03.2020), что в процессе организации питания не придерживаются цикличному меню по закускам и по третьим блюдам, так например 5.02.2020 в обед вместо салата из свежих помидоров с луком выдан салат из свежей капусты с растительным маслом, вместо киселя из ягод выдан компот из яблок; 6.02.2020 в обед вместо борща с капустой, картофелем, курой и сметаной выдан суп « полевой», вместо компота из сухофруктов выдан компот сливовый; в обед 13.02.2020 выдан салат из квашенной капусты, вместо салата из свежих огурцов и т.д. ( см. экспертизу).
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Фактически заведующий Румянцева Капитолина Борисовна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям.Фактически на момент проверки в складе находится кура замороженная ( крупные куски, но не п/ф) в целлофановых пакетах, производства АО « «ПРОДО Прицефабрика « Калужская»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ;СанПиН 2.3.2.2362-08 Приложение изменения 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Румянцева Капитолина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий Муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения « Сухарский детский сад» Красносельского муниципального района Костромской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Румянцева Капитолина Борисовна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение "Сухарский детский сад" Красносельского муниципального района Костромской области
ИНН проверяемого лица 4415004049
ОГРН проверяемого лица 1024402238530
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 22.12.2000
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 21.04.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галамий Татьяна Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.04.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ п.9 ст. 9 ФЗ от 26.12.2008 N 294-ФЗ, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 N 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 22.12.2000
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 21.04.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Вакансии вахтой