Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 года «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания». Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11. 2018 года» (пункт 7, Раздел 1 Протокол №1). Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 08.07.2019 № 458 «О проведении в 2019 году внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• Закон РФ от 10 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правила продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 года № 55; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссией Таможенного союза от 09.12.2011 г. N880: Пищевая продукция в части ее маркировки, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 881; ФЗ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.2 ст.10 гл.2

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождение информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Не допускать продажу молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без такой информации, с недостоверной информацией о товаре, 2. Не допускать реализацию пищевых продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, с нарушением условий хранения, сроков годности, без необходимой информации о товаре, 3. Организовать проведение производственного контроля, в том числе - посредством проведения лабораторно - инструментальных исследований и измерений, иметь протоколы лабораторно - инструментальных исследований и измерении, 4. В фасовочных: раковину для мытья рук оснастить мылом, полотенцами; устранить неисправности водостока от ванны для разбора рыбы. Помещения фасовочных привести в надлежащее состояние, освободить от посторонних предметов, провести уборку, 5. Обеспечить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, 6. Не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров, 7. При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов использовать инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др.), который хранить в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах,.........................