РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное автономное учреждение «Комбинат школьного питания»
№442005236770

🔢 ИНН:
4407004479
🆔 ОГРН:
1024402037703
📍 Адрес:
Костромская область, г. Шарья. ул. Пристанционная, дом 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное автономное учреждение «Комбинат школьного питания» (ИНН: 4407004479) , адрес: Костромская область, г. Шарья. ул. Пристанционная, дом 4

Причина проверки:

контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушение требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10), ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • в срок до 03.02. 2021 года: 1. На пищеблоках МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» заменить чашки со сколами, деревянную лопатку с деформированной поверхностью для перемешивания готовых блюд на пищеблоке МБОУ «СОШ № 21» 2. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» привести в соответствие температуру горячей воды для ополаскивания кухонной и столовой посуды 3. Обеспечить фактический рацион питания, соответствующий примерному меню для обучающихся 1-4 классов 4. На пищеблоках МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» привести в соответствие температуру готовых блюд (первых и вторых блюд) 5. Использовать в питании обучающихся йодированную соль 6. Проводить витаминизацию третьих блюд или готовить инстантные витаминные напитки в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей 7. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 6» оформить технологические карты на котлеты «Киевские», «Печень говяжья по-строгановски», каша гречневая рассыпчатая, огурец порционный в соответствии с примерным меню 8. Ежедневно вести меню – раскладки для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде завтраков и обедов 9. Вести ежедневно ведомости контроля за рационом питания для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде завтраков и для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде обедов согласно по форме 6 приложения 10. В конце каждой недели, или один раз в 10 дней, осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней) В срок до 10.04.2021 года: 10. Обеспечить производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся 1-4 классов МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21»
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Костромская область, г. Шарья, 1-микрорайон, дом 7 и Костромская область, г. Шарья, ул. Октябрьская, дом 17.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Костромская область, г. Шарья. ул. Пристанционная, дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.11.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 157510, Костромская обл, Шарьинский р-н, Шарья г, Ветлужский пгт, Кооперативная ул, дом 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шадрина Надежда Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Марченко А.Л, Сверчкова Т.Н., Софронова Ю.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.6.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 765
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в срок до 03.02. 2021 года: 1. На пищеблоках МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» заменить чашки со сколами, деревянную лопатку с деформированной поверхностью для перемешивания готовых блюд на пищеблоке МБОУ «СОШ № 21» 2. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» привести в соответствие температуру горячей воды для ополаскивания кухонной и столовой посуды 3. Обеспечить фактический рацион питания, соответствующий примерному меню для обучающихся 1-4 классов 4. На пищеблоках МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21» привести в соответствие температуру готовых блюд (первых и вторых блюд) 5. Использовать в питании обучающихся йодированную соль 6. Проводить витаминизацию третьих блюд или готовить инстантные витаминные напитки в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей 7. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 6» оформить технологические карты на котлеты «Киевские», «Печень говяжья по-строгановски», каша гречневая рассыпчатая, огурец порционный в соответствии с примерным меню 8. Ежедневно вести меню – раскладки для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде завтраков и обедов 9. Вести ежедневно ведомости контроля за рационом питания для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде завтраков и для обучающихся 1-4 классов, получающих горячее питание в виде обедов согласно по форме 6 приложения 10. В конце каждой недели, или один раз в 10 дней, осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней) В срок до 10.04.2021 года: 10. Обеспечить производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся 1-4 классов МБОУ «СОШ № 6» и МБОУ «СОШ № 21»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марченко Аксана Леонидовна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МАУ «Комбинат школьного питания»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ ознакомлен 27.11.2020г. директор МАУ «Комбинат школьного питания» Марченко Аксана Леонидовна.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное автономное учреждение «Комбинат школьного питания»
ИНН проверяемого лица 4407004479
ОГРН проверяемого лица 1024402037703

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шадрина Надежда Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панкова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Осмотр помещений, поступающей и реализуемой продукции на предмет соответствия установленным требованиям; 2) Исследование продукции на соответствие гигиеническим требованиям, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требованиям нормативных документов; проведение лабораторно-инструментальных исследований (смывов с объектов внешней среды, отбор проб готовой продукции и сырья); 3) Рассмотрение и анализ документов.
Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 228/45-Ш
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10), ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой