РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Шекшемская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области
№442005263852

🔢 ИНН:
4430002180
🆔 ОГРН:
1024402033974
📍 Адрес:
Костромская область, Шарьинский район, п. Шекшема, ул. Вокзальная, дом 48
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Шекшемская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области (ИНН: 4430002180) , адрес: Костромская область, Шарьинский район, п. Шекшема, ул. Вокзальная, дом 48

Причина проверки:

контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушение требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 3.1./2.4.3589- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID – 19)»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10), ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • в срок до 31.12.2020 года: 1. Заменить разделочную доску с маркировкой «СО» с трещинами, 2 кастрюли и 2 блюда с поврежденной эмалью новыми без механических повреждений 2. Привести в соответствие температуру горячей воды для ополаскивания столовой посуды 3. Оформить технологические карты на приготавливаемые блюда по примерному меню 4. Обеспечить фактический рацион питания, соответствующий примерному меню для обучающихся 1-4 классов 5. Не допускать к реализации пищевую продукцию (овощи, фрукты, хлеб), не имеющую маркировки и пищевую продукцию, содержащую уксусную кислоту 6. Обеспечить раздачу готовых блюд, в том числе и на столе у обучающихся к моменту приема пищи, первых блюд при температуре не ниже 75 C, вторых блюд и гарниров - не ниже 65 7. Включить в рацион питания детей йодированную соль 8. Проводить С-витаминизацию третьих блюд под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом), с ведением журнала «С-витаминизации третьих блюд» 9. Обеспечить ежедневное ведение "Ведомости контроля за питанием" медицинским работником, в соответствии с рекомендуемой формой 10. Проводить ежедневно контроль за качеством поступающей продукции, в том числе молока, сметаны, сыра, творога, колбасных изделий, мяса куры, с регистрацией сведений в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой 11. Ежедневно вести меню-раскладки на приготавливаемые блюда с указанием выхода готовых блюд 12. Провести лабораторный производственный контроль на пищеблоке (микробиологические исследования проб готовых блюд, микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП), контроль С-витаминизации третьих блюд, обед на калорийность ит.д.) 13. Для проведения текущей дезинфекции помещений пищеблока, помещений школы использовать дезинфекционные средства, применяемые для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях,
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Костромская область, Шарьинский район, п. Шекшема, ул. Вокзальная, дом 48
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Костромская область, Шарьинский район, п. Шекшема, ул. Вокзальная, дом 48
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.12.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 157510, Костромская обл, Шарьинский р-н, Шарья г, Ветлужский пгт, Кооперативная ул, дом 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 24
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шадрина Надежда Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Бурина Т.А, Солдатенкова Л.Г., Стукалов Г.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 6.3, ст. 6.6., ч. 1 ст. 6.7.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 871
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в срок до 31.12.2020 года: 1. Заменить разделочную доску с маркировкой «СО» с трещинами, 2 кастрюли и 2 блюда с поврежденной эмалью новыми без механических повреждений 2. Привести в соответствие температуру горячей воды для ополаскивания столовой посуды 3. Оформить технологические карты на приготавливаемые блюда по примерному меню 4. Обеспечить фактический рацион питания, соответствующий примерному меню для обучающихся 1-4 классов 5. Не допускать к реализации пищевую продукцию (овощи, фрукты, хлеб), не имеющую маркировки и пищевую продукцию, содержащую уксусную кислоту 6. Обеспечить раздачу готовых блюд, в том числе и на столе у обучающихся к моменту приема пищи, первых блюд при температуре не ниже 75 C, вторых блюд и гарниров - не ниже 65 7. Включить в рацион питания детей йодированную соль 8. Проводить С-витаминизацию третьих блюд под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом), с ведением журнала «С-витаминизации третьих блюд» 9. Обеспечить ежедневное ведение "Ведомости контроля за питанием" медицинским работником, в соответствии с рекомендуемой формой 10. Проводить ежедневно контроль за качеством поступающей продукции, в том числе молока, сметаны, сыра, творога, колбасных изделий, мяса куры, с регистрацией сведений в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой 11. Ежедневно вести меню-раскладки на приготавливаемые блюда с указанием выхода готовых блюд 12. Провести лабораторный производственный контроль на пищеблоке (микробиологические исследования проб готовых блюд, микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП), контроль С-витаминизации третьих блюд, обед на калорийность ит.д.) 13. Для проведения текущей дезинфекции помещений пищеблока, помещений школы использовать дезинфекционные средства, применяемые для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 3.1./2.4.3589- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID – 19)»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стукалов Геннадий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор муниципального общеобразовательного учреждения Шекшемская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ ознакомлен 16.12.2020г директор муниципального общеобразовательного учреждения Шекшемская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области Стукалов Геннадий Александрович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение Шекшемская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области
ИНН проверяемого лица 4430002180
ОГРН проверяемого лица 1024402033974

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шадрина Надежда Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панкова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО в Шарьинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 24.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Обследование используемых учреждением территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, в целях установления соответствия (не соответствия) требованиям санитарных норм и правил, гигиеническим нормативам среды обитания человека, организации условий водоснабжения, водоотведения, обращения с отходами производства и потребления, создания здоровых и безопасных условий пребывания детей, труда и быта персонала, выполнения профилактических мероприятий, направленных на снижение воздействия вредных и неблагоприятных производственных факторов на здоровье работающих с целью профилактики возникновения профессиональных, массовых неинфекционных и инфекционных заболеваний. 2) Отбор проб объектов окружающей среды и объектов производственной среды, проб питьевой воды из разводящей сети и бутилированной воды, проведение инструментальных замеров и исследований в целях проведения санитарно-эпидемиологической оценки факторов среды обитания человека. 3) Исследование документов, полученных в результате проверки и представленных учреждением. 4) Проведение экспертизы.
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 24.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 253/51-Ш
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст. 10), ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой