|
🔢 ИНН:
|
4430002198 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024402033920 |
|
📍 Адрес:
|
157550 Костромская область Шарьинский район п Зебляки ул Костромская дом 31 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 04.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Зебляковская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области (ИНН: 4430002198) , адрес: 157550 Костромская область Шарьинский район п Зебляки ул Костромская дом 31
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 157550 Костромская область Шарьинский район п Зебляки ул Костромская дом 31 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 157550 Костромская область Шарьинский район п Зебляки ул Костромская дом 31 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-20T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 157510 Костромская обл Шарьинский рн Шарья г Ветлужский пгт Кооперативная ул дом 12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-04T14:14:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| ФИО | Грушина Ирина Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение требований санитарного законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст 66 ч 1 ст 67 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Шелепова ИН Мешалкина ГН |
| Код | 196 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | в срок до 16 марта 2021 года1Пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию старшему повару Мешалкиной ГН повару Гринь ИВ помповара Ивановой ИВ Прием пищевой продукции на пищеблок осуществлять при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных техническими регламентами Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню В питании детей использовать йодированную соль Провести производственный контроль в части лабораторного исследования готовых блюд на соответствие менютребованию раскладке технологическим картам С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи детям приобрести и использовать термометр Обработку всей посуды столовых приборов кухонного инвентаря осуществлять дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению Инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов размещать в месте их приготовления В ежедневном меню основного организованного питания для всех возрастных групп детей указывать наименование приема пищи наименование блюда массы порции и калорийности порции В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирать суточную пробу в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости с плотно закрывающимися крышками Для питания детей использовать рыбуфиле Обучающихся обеспечить кружками без повреждений в срок до 01 августа 2021 года2Откорректировать меню технологические карты привести в соответствии с меню и рецептурой блюд для обучающихся 1 4 классов разработать меню на период не менее двух недель для обучающихся 5 11 классов Провести ремонт стен на пищеблоке отделку стен выполнить материалами допускающими влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и не иметь повреждений признаков поражений грибком Приобрести посуду для приготовления блюд выполненную из нержавеющей стали Заменить производственный стол с дефектами предназначенный для обработки пищевых продуктов на цельнометаллический Обеспечить зоны приготовления холодных блюд мясорыбных и овощных продуктов приборами для обеззараживания воздуха |
| Положение нормативно-правового акта | СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Мешалкина Галина Николаевна |
|---|---|
| Должность | старший повар |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Реунова Наталья Викторовна |
| Должность | медицинский работник |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом КНМ ознакомлен директор муниципального общеобразовательного учреждения Зебляковская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области Шелепова Изольда Николаевна 20022021 |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное общеобразовательное учреждение Зебляковская средняя общеобразовательная школа Шарьинского муниципального района Костромской области |
| ИНН | 4430002198 |
| ОГРН | 1024402033920 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016667 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054408611597 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Грушина Ирина Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шадрина Надежда Павловна |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-04 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 рассмотрение документов юридического лица2 осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов территорий зданий строений сооружений помещений оборудования3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды по проведению их исследований испытаний4 проведение экспертизы5 рассмотрение представленных документов экспертизы и протоколов лабораторных исследований испытаний |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-04 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 246Ш |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-02 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10 ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ ред от 31122014 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|