Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации Пр1665 от 14102020г

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28 п2462СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп21252721652812
• пункт 3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• на основании акта проверки от 08042021 г с целью соблюдения требований санитарного законодательства предписываю в срок до 10082021 г устранить выявленные нарушения санитарноэпидемиологических правил а именно 1Производственный контроль проводить в соответствии с программой разработанной на принципах ХАССП2Персоналу пищеблока строго следить за условиями приготовления блюд соблюдая поточность технологических процессов3Приобрести на пищеблок для приготовления пищи посуду из нержавеющей стали4Провести косметический ремонт потолков на пищеблоке