Проверка Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская основная общеобразовательная школа столовая
№442100108493
🔢 ИНН:
4414008731
🆔 ОГРН:
1024402234537
📍 Адрес:
Костромская область Костромской район п Апраксино ул Коммунаров д28
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021
🎯
Основание проведения
реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании Приказа 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
выявлены нарушения санитарного законодательства
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская основная общеобразовательная школа столовая (ИНН: 4414008731) , адрес: Костромская область Костромской район п Апраксино ул Коммунаров д28
Выявленные нарушения (1 шт.):
выявлены нарушения санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Указа Президента РФ от 06082014 N 560 О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утврешением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» статьи 11 15 17 28 29 34 35 36 Закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 приказа МЗ и СР РФ 302н от 12042011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Федерального закона от 2012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 23022013 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказа МЗ РФ 229 от 29062009 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» Приказа ФС «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» 402 от 2052005г
Выданные предписания:
Фактически на момент проверки сок огурцы консервированные томатная паста соль растительное масло зефир консервы «зеленый горошек» складирован в зоне готовой продукции Фактически на момент проверки в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях ставят только влажность температура не фиксируетсяФактически на момент проверки не проводился бракераж готовых блюд с 0402 по 02032021 года В таблице 2 приложения 7 указаны среднесуточные наборы пищевой продукции минимальные для организации питания детей от 7 до 18 лет в соответствии с приложением 13 при осуществлении питания в организованных детских коллективах ведется ведомость контроля за рационом питания При анализе представленной ведомости контроля за март с 01032021 по 12032021 установлено что для учащихся 14 классов нормы по молоку выполнены на 88 по сметане на 94 по кондитерским изделиям на 80 для 59 классов по молоку на 81Выявлены расхождения между бракеражным журналом готовой продукции и ведомостью контроля за рационом питания в ведомости контроля 31032021 творог не списан при этом выдана творожная запеканка 29032021 в завтраке нет блюда из творога а творог списан 29032021 выдана запеканка а списано 91г творога как на сырники 1032021 не проведен бракераж готовой продукции при этом в ведомости контроля идет списание продуктов 0203202130032021 выдана печень при этом списания печени в ведомости контроля нет03032021 в завтрак выдан йогурт по 125 г в ведомости контроля списано по 200г 08032021 не работали при этом в ведомости контроля списаны продукты 10032021 выдан компот из сф при этом сфрукты в ведомости контроля не списаны 11032021 в бракеражном журнале выдан « Снежок» в ведомости кон6троля кисломолочные напитки не списаны15032021 в бракеражном журнале выдано печенье в ведомости контроля кондитерские изделия не списаны В бракеражном журнале выдан сыр 1803 а в ведомости контроля не списан 1903290331032021 сыр не выдавался а списан 1903202115г 2903202110г 310320211214г В соответствии с таблицей 3 приложения 9 суммарные объемы блюд по приемам пищи должны быть следующими завтрак для детей 712 лет не менее 500г 12 лет и старше не менее 550г обедов для детей 712 лет не менее 700г12 лет и старше 800г Фактически по анализу представленных ежедневных меню установлено что суммарный объем блюд в обед 31032021 для начальной школы составил 650г в главе VIII в п 813 п 814 указано что в организации в которой организуется питание детей должно разрабатываться меню Меню должно утверждаться руководителем организации Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню В ходе проверки установлено фактическое меню отличается от утвержденного МР 24017920 « Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» в меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней Например 0303202117032021 вместо компота из сухофруктов выдан кисель 04032021 в обед вместо салата из свежих огурцов и помидор выдан салат из капусты с морковью 05032021 вместо компота из кураги выдан сок фруктовый 10032021 в завтрак вместо чая с молоком выдано какао с молоком вместо груши выдан зефир 11032021 в завтрак вместо апельсина выдан « Снежок» апельсин выдан в обед в обед вместо риса выдано картофельное пюре 15032021 в завтрак вместо банана выдан бутерброд с маслом и сыром молоко кипяченое печенье затяжное 17032021 в завтрак вместо сыра порционного выдан кефир 18032021 вместо капусты тушеной с сосиской печенья в завтрак выданы каша овсяная сыр груша 29032021 в завтрак вместо пиццы школьной выдан йогурт в обед вместо котлеты из мяса птицы выдана кура отварная и тд 02032021 взято меню вторника 2й недели 03032021 взято меню среды 1й недели В ежедневном меню за 3003202131032021 вписан полдник которого в эти дни не было Сок фруктовый без наименования выдан 04032021 05032021 17032021 18032021 30032021 31032021 макароны отварные выданы 0203202103032021 апельсин выдан 150316032021 в главе VIII в п 842 845 указано что питьевой режим может быть организован посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков устройств для выдачи воды выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой питьевой воды Смена кипяченой воды должна проводиться не реже чем через 3 часа Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме Фактически на момент проверки установлен факт использование кипяченой воды залитой в производственную упаковку и установленную в кулер Время кипячения данной воды не установленоСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28 сентября 2020 г 28 в главе II в п 233 указано что производство готовых блюд осуществляется при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований МР 24017920 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций в п25 указано что при разработке меню включать блюда технология приготовления которых предусматривает использование щадящих методов кулинарной обработки Фактически в цикличном меню в пятницу 1 неделя предусмотрена выдача жареной рыбы по анализу бракеражного журнала за март 2021 года рыба жареная выдавалась 19032021 в главе II в п 2462 указано что посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Складские помещения для хранения пищевых продуктов должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности Фактически в ходе проверки установлено что для приготовления блюд используется посуда выполненная из алюминия 12 шт В выделенной зоне для хранения продуктов отсутствует психрометр
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Костромская область Костромской район п Апраксино ул Коммунаров д28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-28T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
156005 обл Костромская г Кострома бр Петрковский д 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-01T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Галамий Татьяна Валентиновна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Фахуртдинова Наталья Валентиновна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кирпий Регина Владимировна
Должность
помощник врача ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
выявлены нарушения санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Толстоброва Галина Леонидовна
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-01-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Фактически на момент проверки сок огурцы консервированные томатная паста соль растительное масло зефир консервы «зеленый горошек» складирован в зоне готовой продукции Фактически на момент проверки в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях ставят только влажность температура не фиксируетсяФактически на момент проверки не проводился бракераж готовых блюд с 0402 по 02032021 года В таблице 2 приложения 7 указаны среднесуточные наборы пищевой продукции минимальные для организации питания детей от 7 до 18 лет в соответствии с приложением 13 при осуществлении питания в организованных детских коллективах ведется ведомость контроля за рационом питания При анализе представленной ведомости контроля за март с 01032021 по 12032021 установлено что для учащихся 14 классов нормы по молоку выполнены на 88 по сметане на 94 по кондитерским изделиям на 80 для 59 классов по молоку на 81Выявлены расхождения между бракеражным журналом готовой продукции и ведомостью контроля за рационом питания в ведомости контроля 31032021 творог не списан при этом выдана творожная запеканка 29032021 в завтраке нет блюда из творога а творог списан 29032021 выдана запеканка а списано 91г творога как на сырники 1032021 не проведен бракераж готовой продукции при этом в ведомости контроля идет списание продуктов 0203202130032021 выдана печень при этом списания печени в ведомости контроля нет03032021 в завтрак выдан йогурт по 125 г в ведомости контроля списано по 200г 08032021 не работали при этом в ведомости контроля списаны продукты 10032021 выдан компот из сф при этом сфрукты в ведомости контроля не списаны 11032021 в бракеражном журнале выдан « Снежок» в ведомости кон6троля кисломолочные напитки не списаны15032021 в бракеражном журнале выдано печенье в ведомости контроля кондитерские изделия не списаны В бракеражном журнале выдан сыр 1803 а в ведомости контроля не списан 1903290331032021 сыр не выдавался а списан 1903202115г 2903202110г 310320211214г В соответствии с таблицей 3 приложения 9 суммарные объемы блюд по приемам пищи должны быть следующими завтрак для детей 712 лет не менее 500г 12 лет и старше не менее 550г обедов для детей 712 лет не менее 700г12 лет и старше 800г Фактически по анализу представленных ежедневных меню установлено что суммарный объем блюд в обед 31032021 для начальной школы составил 650г в главе VIII в п 813 п 814 указано что в организации в которой организуется питание детей должно разрабатываться меню Меню должно утверждаться руководителем организации Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню В ходе проверки установлено фактическое меню отличается от утвержденного МР 24017920 « Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» в меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней Например 0303202117032021 вместо компота из сухофруктов выдан кисель 04032021 в обед вместо салата из свежих огурцов и помидор выдан салат из капусты с морковью 05032021 вместо компота из кураги выдан сок фруктовый 10032021 в завтрак вместо чая с молоком выдано какао с молоком вместо груши выдан зефир 11032021 в завтрак вместо апельсина выдан « Снежок» апельсин выдан в обед в обед вместо риса выдано картофельное пюре 15032021 в завтрак вместо банана выдан бутерброд с маслом и сыром молоко кипяченое печенье затяжное 17032021 в завтрак вместо сыра порционного выдан кефир 18032021 вместо капусты тушеной с сосиской печенья в завтрак выданы каша овсяная сыр груша 29032021 в завтрак вместо пиццы школьной выдан йогурт в обед вместо котлеты из мяса птицы выдана кура отварная и тд 02032021 взято меню вторника 2й недели 03032021 взято меню среды 1й недели В ежедневном меню за 3003202131032021 вписан полдник которого в эти дни не было Сок фруктовый без наименования выдан 04032021 05032021 17032021 18032021 30032021 31032021 макароны отварные выданы 0203202103032021 апельсин выдан 150316032021 в главе VIII в п 842 845 указано что питьевой режим может быть организован посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков устройств для выдачи воды выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой питьевой воды Смена кипяченой воды должна проводиться не реже чем через 3 часа Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме Фактически на момент проверки установлен факт использование кипяченой воды залитой в производственную упаковку и установленную в кулер Время кипячения данной воды не установленоСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28 сентября 2020 г 28 в главе II в п 233 указано что производство готовых блюд осуществляется при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований МР 24017920 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций в п25 указано что при разработке меню включать блюда технология приготовления которых предусматривает использование щадящих методов кулинарной обработки Фактически в цикличном меню в пятницу 1 неделя предусмотрена выдача жареной рыбы по анализу бракеражного журнала за март 2021 года рыба жареная выдавалась 19032021 в главе II в п 2462 указано что посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Складские помещения для хранения пищевых продуктов должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности Фактически в ходе проверки установлено что для приготовления блюд используется посуда выполненная из алюминия 12 шт В выделенной зоне для хранения продуктов отсутствует психрометр
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Толстоброва Галина Леонидовна
Должность
директор Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская основная общеобразовательная школа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская основная общеобразовательная школа Толстоброва Галина Леонидовна
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская основная общеобразовательная школа столовая
ИНН
4414008731
ОГРН
1024402234537
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016667
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054408611597
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Галамий Татьяна Валентиновна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гаголушко Валерий Владимирович
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гузельян Ирина Георгиевна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Усикова Ольга Борисовна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Трубникова Маргарита Александровна
Должность
ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Фахуртдинова Наталья Валентиновна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дайкова Галина Вениаминовна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Радченко Ольга Юрьевна
Должность
помощник врача ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кирпий Регина Владимировна
Должность
помощник врача ФБУЗ ЦГиЭ в Костромской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании Приказа 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Обследование помещений столовой Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Костромского муниципального района Костромской области Апраксинская средняя общеобразовательная школа Проведение лабораторноинструментальных исследований Рассмотрение и анализ документов и результатов лабораторноинструментальных исследований
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
198
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Указа Президента РФ от 06082014 N 560 О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утврешением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» статьи 11 15 17 28 29 34 35 36 Закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г 32 приказа МЗ и СР РФ 302н от 12042011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Федерального закона от 2012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 23022013 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказа МЗ РФ 229 от 29062009 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» Приказа ФС «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» 402 от 2052005г