Причина проверки:

контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 02012000 29ФЗ ред от 31122014 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 2 ст 13

Выданные предписания:

• В срок до 01062021 года1Запретить персоналу прием пищи непосредственно на рабочих местах Обеспечить прохождение обязательного периодического медицинского осмотра работниками в полном объеме Организовать и обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции принять исчерпывающие меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых В срок до 21092021 годаОбеспечить качество питьевой воды по санитарнохимическим показателям из распределительной сети в производственных помещениях Планировку и отделку производственного помещения солильный цех и его конструкций выполнить материалами обеспечивающими предотвращение скопления грязи образования конденсата плесени на поверхностях производственного помещения Обеспечить организацию и проведение профилактических прививок работникам ООО «Вохомский сырзавод» против вирусного гепатита В против дифтерии столбняка кори краснухи