Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 «Об обеспечении качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования»исполнения Приказа Роспотребнадзора от 01032021 64 «О проведении проверок в отношении продукции детского питания» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 18022021 ВАП11П91с «Об обеспечении качественным детским питанием детей раннего возраста»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 3003 1999 52ФЗ СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п2 ст10 гл2

Выданные предписания:

• 1Своевременно в положенные сроки проводить медицинские осмотры и гигиеническое обучение сотрудников 2Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями 3Соблюдать требования к последовательности поточности исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной пищевой и непищевой продукции а также неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукции 4Подготовку к реализации взвешиванию и упаковке непереработанной пищевой продукции производить раздельно от пищевой продукции готовой к употреблению в специальных отделах или секциях или на отдельных весах 5Предусмотреть помещение или специально отведенное место места для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов 6 Организовать размещение пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках обеспечивающих условия исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции загрязнение и или изменение органолептических свойств пищевой продукции