Причина проверки:

проверка исполнения предписания от 12032020 г 0100073 определение от 17062020 г 01168 срок на 01 июня 2021 г1 Предусмотреть поточность технологических процессов исключить перекрестную контаминацию загрязнения туш и иных продуктов убояСрок исполнения 01 июня 2021 года2 На входе в помещение убоя оборудовать бокс место для обездвиживания оглушения животныхСрок исполнения 01 июня 2021 года3 Обеспечить рабочее место для опорожнения желудков отгороженное перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочнокишечного трактаСрок исполнения 01 июня 2021 года4 В убойном цехе осуществить процесс подачи горячего и холодного водоснабженияСрок исполнения 01 июня 2021 года5 Оборудовать в производственном помещении убоя животных рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения которое предусматривает дополнительное освещение обеспечение горячей холодной водой и дезинфицирующими растворами емкости для ветеринарных конфискатов стерилизаторы для инструментов микроскоп биологическийСрок исполнения 01 июня 2021 года6 Приобрести и поставить перед камерами охлаждения весы для взвешивания полученных в результате убоя и первичной переработки туш и иных продуктов убояСрок исполнения 01 июня 2021 года7 Определить порядок направления животных на убой или размещение в помещениях открытых загонах предубойной базы убойного пунктаСрок исполнения 01 июня 2021 года

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СПК БольшевикПротокол от 30062021 года по ч8 ст195 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст18 Закона «О ветеринарии» 49791 от 14051993года п 5 п 7 п 9 п 17 п 18 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 12 марта 2014 72 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»
• Правовые основания проведения проверки части 1 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 п 4 пп а д л п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 г 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» п 1 раздела I пп 511 516 п 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30062004 г 327 п 2 раздела I Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской Костромской и Ивановской областям утвержденное приказом Россельхознадзора от 05022021 г 131Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке ст 18 Закона «О ветеринарии» от 14051993 г 49791 п 5 п 7 п 9 п 15 п 17 п 18 п 32 п 33 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 12032014 г 72 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»

Выданные предписания:

• 1 Предусмотреть поточность технологических процессов исключить перекрестную контаминацию загрязнения туш и иных продуктов убояСрок исполнения 01 октября 2021 г2 На входе в помещение убоя оборудовать бокс место для обездвиживания оглушения животныхСрок исполнения 01 октября 2021 г3 Обеспечить рабочее место для опорожнения желудков отгороженное перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочнокишечного трактаСрок исполнения 01 октября 2021 г4 Оборудовать в производственном помещении убоя животных рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения которое предусматривает дополнительное освещение обеспечение горячей холодной водой и дезинфицирующими растворами емкости для ветеринарных конфискатов стерилизаторы для инструментов микроскоп биологическийСрок исполнения 01 октября 2021 г5 Приобрести и поставить перед камерами охлаждения весы для взвешивания полученных в результате убоя и первичной переработки обработки туш и иных продуктов убояСрок исполнения 01 октября 2021 г