Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» утвПостановлением главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021г2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г N 880
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 статьи 9 гл 2

Выданные предписания:

• 1искусственное освещение на рабочих местах на рабочем месте обвальщика на рабочем месте повара привести в соответствие с требованиями СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» 2уровень звука на рабочем месте варщика у варочного котла 4 привести в соответствие с требованиями СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» 3параметры микроклимата на рабочих местах на рабочем месте варщика варочный котел 1 на рабочем месте варщика варочный котел 4 на рабочем месте подсобного рабочего по маркировке продукции привести в соответствие с требованиями СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» 4воду водопроводную холодную из разводящей сети привести в соответствие с требованиями «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» 5осуществлять хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ 6в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций для исключения встречных или перекрестных потоков продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря