Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 п9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 3 ч 9 ст 9

Выданные предписания:

• в срок до 14062021 года1Провести исследования песка из песочницы на наличие возбудителей паразитарных и инфекционных болезней Приемную дошкольной группы оборудовать термометром для контроля температуры воздуха Промаркировать инвентарь швабра ветошь для уборки туалетного помещения дошкольной группы Соблюдать инструкцию по приготовлению дезинфекционных растворов используемых для текущей дезинфекции помещений дошкольной группы школы пищеблока медицинского кабинета В туалетном помещении дошкольной группы унитазы оборудовать индивидуальными сидениями для каждого ребенка Емкость с дезинфицирующим раствором используемым для мытья столовой посуды текущей дезинфекции промаркировать с указанием названия средства его концентрации дата предельного срока годности Откорректировать расписание непосредственно образовательной деятельности для детей дошкольной группы с указанием возраста детей продолжительности занятий Откорректировать примерное меню для детей дошкольной группы с указанием возраста детей в рацион питания включить свежие фрукты Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников общеобразовательной организации с внесением сведений в медицинские книжки В срок до 01102021 года 1В игровой дошкольной группы окна оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника В игровой дошкольной группы систему общего освещения выполнить потолочными светильниками с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами со спектрами светоизлучения белый теплобелый естественнобелый Территорию общеобразовательной организации оборудовать наружным электрическим освещением в том числе территорию игрового участка дошкольной группы В кабинете информатики библиотеке запретить использовать компьютеры для обучения детей с монитором основе электроннолучевых трубок В спортивном зале сменить маты с поврежденным покрытием на маты без дефектов В учебных помещениях окна оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника В библиотеке рекреации 3 этажа помещении для хранения спортивного инвентаря коридоре у спортивного зала сменить поврежденное половое покрытие на покрытие без дефектов допускающих влажную обработку и дезинфекцию В помещении для хранения уборочного инвентаря раздевалках при спортивном кабинете технологии туалете мальчиков отделку стен потолков выполнить материалами без дефектов и повреждений допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Кабинет физики оборудовать демонстрационным столом установленным на подиуме и имеющим покрытие устойчивое к действию агрессивных химических веществ и защитные бортики по наружному краю стола В кабинете информатики рабочие места обучающихся с компьютерами оборудовать местным освещением Откорректировать расписание НОД в части уменьшения продолжительности дневной суммарной образовательной нагрузки для обучающихся 1 класса Откорректировать расписание НОД для обучающихся 19 классов в части увеличения продолжительности переменПриобрести на пищеблок технологическое весовое оборудование для отвеса витамина С Для приготовления блюд использовать посуду выполненную из нержавеющей стали На пищеблоке горячий цех и мясорыбный цех оборудовать бактерицидными установками для обеззараживания воздуха Для порционирования салатов третьих блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и или миллилитрах согласно п 2462 СП 24364820 в соответствии с которым инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха Обеспечить учреждение водой соответствующей санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде Уровни искусственной освещённости в мясорыбном цехе овощном цехе для первичной обработки овощей привести в соответствие с гигиеническими нормативами В организации общественного питания школьной столовой разработать программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП Для приготовления рыбных блюд использовать рыбуфиле Производство третьих блюд осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов В моечной столовой и кухонной посуды отделку стен выполнить материалами позволяющими проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии использовать термометры Температуру готовых блюд первых вторых третьих блюд при раздаче привести в соответствие с технологическими документами Для приготовления блюд и кулинарных изделий использовать поваренную пищевую йодированную соль В ежедневном меню вывешенном в обеденном зале указывать сведения о калорийности порций для двух возрастных групп обучающихся Прием пищевой продукции на пищеблок осуществлять при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами Не использовать в питании детей овощи и фрукты консервированные содержащие уксус В журнале бракеража скоропортящейся продукции указывать мдж молока кисломолочных напитков творога В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках отбор суточных проб осуществлять в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости При организации питьевого режима с использованием кипяченой воды обеспечить смену воды в емкости для ее раздачи не реже чем через 3 часа При изготовлении мясных рыбных блюд привести в соответствие массу порций с учетом возрастной группы обучающихся Суммарные объёмы блюд завтрака для двух возрастных групп обучающихся привести в соответствие Обеспечить выполнение среднесуточных норм питания на 1 обучающегося В срок до 01082022 года1Обеспечить детей дошкольной группы детской мебелью столами и стульями в соответствии с их ростом и возрастом промаркировать На территории общеобразовательной организации выделить и оборудовать спортивную площадку беговую дорожку для проведения занятий по физической культуре спортивных соревнований Обеспечить обучающихся начальных классов детской мебелью столами и стульями в соответствии с их ростом и возрастом промаркировать На 1м этаже в туалете для девочек унитазы оборудовать кабинками На 2м этаже восстановить туалет для мальчиков Горячий цех цех первичной обработки овощей мясорыбный цех оборудовать производственными цельнометаллическими столами устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполненными из материалов для контакта с пищевыми продуктами Горячий цех моечные для кухонной и столовой посуды оборудовать системой вентиляции