Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСА"
№44260041000122910563
🔢 ИНН:
4400025279
🆔 ОГРН:
1254400002581
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
28.08.2026
🎯
Основание проведения
обращение представителя общественной организации
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучии человека управлением получены в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 58, п. 3 ч. 1 ст. 59 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре)... Еще...При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучии человека управлением получены в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 58, п. 3 ч. 1 ст. 59 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» сведения об угрозе причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.
Эти сведения содержатся в обращении заявителя (вх. №1512 от 31.07.2026) о нарушениях требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в предприятии общественного питания «Следуй за белым кроликом» по адресу г. Кострома, Молочная гора, д.5, а именно: жители г. Костромы сталкиваются с грязной посудой (имеются пятна на стеклянной посуде). Жители жалуются на качество продуктов, грязные столы, испачканную мебель, после употребления пищи – на изжогу, недомогание, жидкий стул, явно выраженный искусственный запах от продуктов и напитков. Заявитель просит провести проверку по факту нарушения санитарных норм: проверить наличие медицинских книжек у персонала и медицинского осмотра; гигиену персонала, обеспечение спецодеждой, условиями хранения спец.одежды; наличие маркировки на пищевой продукции, ведение учета маркировки продуктов на последний календарный месяц, условия хранения и соседства продуктов; необходимого оборудования (морозилки, посудомойки, пароварок); санитарное состояние кухни, обеспечение средствами индивидуальной защиты и спец.одежды сотрудников кухни; наличие постоянных поставщиков, подтверждающей документации, при покупке продукции в магазинах проверить чеки и товарные накладные; наличие журналов по уборке помещений, какие средства используются, режим, периодичность обработки мягкой мебели (сравнить по записям с организации); условия изготовления и хранения горячих и кулинарных блюд.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСА" (ИНН: 4400025279)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучии человека управлением получены в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 58, п. 3 ч. 1 ст. 59 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» сведения об угрозе причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.
Эти сведения содержатся в обращении заявителя (вх. №1512 от 31.07.2026) о нарушениях требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в предприятии общественного питания «Следуй за белым кроликом» по адресу г. Кострома, Молочная гора, д.5, а именно: жители г. Костромы сталкиваются с грязной посудой (имеются пятна на стеклянной посуде). Жители жалуются на качество продуктов, грязные столы, испачканную мебель, после употребления пищи – на изжогу, недомогание, жидкий стул, явно выраженный искусственный запах от продуктов и напитков. Заявитель просит провести проверку по факту нарушения санитарных норм: проверить наличие медицинских книжек у персонала и медицинского осмотра; гигиену персонала, обеспечение спецодеждой, условиями хранения спец.одежды; наличие маркировки на пищевой продукции, ведение учета маркировки продуктов на последний календарный месяц, условия хранения и соседства продуктов; необходимого оборудования (морозилки, посудомойки, пароварок); санитарное состояние кухни, обеспечение средствами индивидуальной защиты и спец.одежды сотрудников кухни; наличие постоянных поставщиков, подтверждающей документации, при покупке продукции в магазинах проверить чеки и товарные накладные; наличие журналов по уборке помещений, какие средства используются, режим, периодичность обработки мягкой мебели (сравнить по записям с организации); условия изготовления и хранения горячих и кулинарных блюд.