Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в магазине "Загородний"несвоевременно проводится текущий ремонт, имеется множественная отбитая штукатурка на стенах, пол деревянный с щелями, состояние стен, пола помещений не позволяет провести санитарную обработку и дезинфекцию;отсутствует отдельное рабочее место, оборудованное торговыми весами для отпуска сырой продукции, подготовка, взвешивание, отпуск сырых (яйцо,овощи,фрукты, мясные полуфабрикаты) и готовых к употреблению пищевых продуктов (колбасы, соленая и копченая рыба, кондитерские изделия) производится совместно с одного рабочего места, с одних весов;Руководителем организации торговли не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил;в торговом зале осуществлялась розничная продажа костей копченых свиных , расфасованная в пакеты, без информации о дате изготовления, упаковывания, сроке годности и условиях хранения

Нарушенный правовой акт:

• п.116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, п.6 части 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022\2011), п.5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• ст.ст. 9, 12, 13, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764; п.5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 322; п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 718; п.п. 1.2, 1.3 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»

Выданные предписания:

• обеспечить предприятие продовольственной торговли магазин «Загородный» водоснабжением и канализацией; в магазине оборудовать туалет и раковины для мытья рук ,провести ремонт помещений, отделку выполнить из материалов, доступных для мойки и дезинфекции; подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно; продажа сырой продукции (мяса, птицы, яиц, овощей) и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов, в магазине «Загородный» по адресу: Курганская область, г.Шадринск, ул. Первомайская,41, магазине «Оникс» по адресу: Курганская область, Шадринский район, с.Прогресс, ул.Боровая.2, «Рубин» Курганская область, г.Шадринск, ул.Ленина.90, обеспечить проведение производственного контроля, в т.ч. лабораторного за качеством реализуемой продукции в соответствии с действующими требованиями .