РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВТОВОКЗАЛСЕРВИС"
№451901654081

🔢 ИНН:
4501081960
🆔 ОГРН:
1024500511826
📍 Адрес:
640023, Курганская область, г. Курган, площадь имени Валерия Собанина, д.1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВТОВОКЗАЛСЕРВИС" (ИНН: 4501081960) , адрес: 640023, Курганская область, г. Курган, площадь имени Валерия Собанина, д.1

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 15 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в буфете по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1 в реализации находилась пищевая продукция гамбургер, изготовитель столовая ООО «Автовокзалсервис», без необходимой и достоверной информации для потребителей, а именно: - наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления пищевой продукции и входящих в них основных ингридиентов; - сведения о весе пищевой продукции; - сведения о пищевой ценности пищевой продукции
  • На момент проведения проверки 13.03.2019 г. в 10 час. 00 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в холодильнике осуществлялось хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно кефир - 1 кг, м.д.ж.2,5% (дата изготовления 04.03.2019 г., годен до 11.03.2019 г., условия хранения при температуре от 0 гр.С до +4 гр.С)
  • отобранный образец, проба сычужный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Моцарелла», производитель ООО «Ува-молоко», 427265, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д. 6 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: БГКП (колиформы), тем самым реализуемая пищевая продукция не соответствует по показателям безопасности требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (подтверждено протоколом лабораторных исследований № 2385 от 25.03.2019 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»)
  • На момент проведения проверки 13.03.2019 г. в 10 час. 00 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в работе используются деформированные противни для запекания и жарки, не проводится их качественная санитарная обработка (своевременно не удаляется нагар)
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж на таре для пищевых отходов отсутствовала маркировка
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в овощном складе и складе сухих продуктов отсутствует психрометр
  • В столовой ООО «Автовокзалсервис», расположенной по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1 / 2 этаж установлено, что входной контроль показателей качества и безопасности поступающего на производство сырья и пищевой продукции осуществляется ненадлежащим образом, а именно соответствие упаковки и маркировки товара требованиям действующего законодательства и нормативов (массовая доля немолочного жира, размер шрифта и т.д.) по результатам экспертного заключения отобранная проба Сычужный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Моцарелла», производитель ООО «Ува-молоко», 427265, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д. 6 не соответствует требованиям раздела п.п 5, 69, 81, 82, 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», что подтверждается экспертным заключением № 45-20-03-ОИ-523-2019 от 20.03.2019 г. АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 15 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в буфете по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1 для соблюдения условий хранения пищевой продукции в складе сухих продуктов отсутствует психрометр
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж нарушаются требования к хранению пищевых продуктов, а именно допускается хранение в холодильнике сметаны в таре совместно с ложкой
  • На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в складе хранения пищевой продукции осуществлялось хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно - кетчуп «Слобода» томатный высшая категория - 2,6 кг, дата изготовления 22.08.2018 г., годен до 17.02.2019 г
  • дератизационные и дезинсекционные мероприятия, проводимые в помещениях ООО «Автовокзалсервис» по адресу: 640023, Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1 осуществляются не в полном объеме
  • Не представлены протоколы исследований смывов с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды персонала (кишечная палочка) за 2018 год в буфете ООО «Автовокзалсервис» (г. Курган, пл. В. Собанина, 1) согласно программы производственно-лабораторного контроля; в меню реализуемых блюд в столовой ООО «Автовокзалсервис» представлены блюда во фритюре (горячие вторые блюда из мясных полуфабрикатов, пироги с мясной, овощной начинкой). Не представлены протоколы исследований жира фритюрного на содержание вторичных продуктов окисления согласно программы производственно-лабораторного контроля; не соблюдается периодичность лабораторных исследований на достаточность термической обработки. Согласно программы производственно-лабораторного контроля лабораторные исследования на достаточность термической обработки должны проводиться 2 раза в год, а ООО «Автовокзалсервис» представлено 1 лабораторное исследование пищевой продукции на достаточность термической обработки; не проведены корректирующие мероприятия в связи с выявлением в готовой продукции «Рис отварной с овощами» показателей БГКП (колиформы) (Протокол № 12158 от 24.12.2018 г.). После получения неудовлетворительных результатов лабораторных исследований, повторного исследования не проводилось. Таким образом, порядок и периодичность проведения производственного контроля за 2018 год по текущий период 2019 г. ООО «Автовокзалсервис»: буфет (г. Курган, пл. В. Собанина, 1), столовая (г. Курган, пл. В. Собанина, 1) не соответствуют требованиям п.п. 2.3; 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.1 ст. 4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 12 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденная Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036, п. 11 Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, ст. 8, 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1, п. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.п. 6.4, 6.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 17, 28, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • раздел п.п 5, 69, 81, 82, 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст.10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
  • п. 7.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.3, 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п. 2.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ст. 11, 29, 32 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст.ст. 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 718, п. 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.04г. № 322, Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров. Утвержден Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г. № 764, Приказ от 18.09.2017 г. № 860 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора».
Выданные предписания:
  • Обеспечить входной контроль пищевой продукции в столовой ООО «Автовокзалсервис» по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж в соответствии с требованиями прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 7 глава 2, п. 1 ст. 10 глава 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в полном объеме на предприятии ООО «Автовокзалсервис» столовая по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж; на предприятии ООО «Автовокзалсервис» буфет по адесу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1 в соответствии с требованиями п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.3, 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
  • Обеспечить проведения производственного контроля в полном объеме согласно программе производственного контроля ООО «Автовокзалсервис» столовая по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж; ООО «Автовокалсервис» буфет по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1; в соответствии с требованиям п.п. 2.3; 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 11, 29, 32 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Курганская область, город Курган, площадь Имени Валерия Собанина, 1/ 2 этаж автовокзала, Курганская область, город Курган, Площадь имени Валерия Собанина, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 640023, Курганская область, г. Курган, площадь имени Валерия Собанина, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Курган, ул. Куйбышева, 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Любовь Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитин Владислав Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зоолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернецова Ольга Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене лаборатории физических факторов и радиологических исследований.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Сергей Афанасьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пяткова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лещёв Павел Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий лабораторией физических факторов и радиологических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Травина Надежда Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фозилова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бревнова Ирина Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Речкина Э.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чумичкина О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 15 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в буфете по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1 в реализации находилась пищевая продукция гамбургер, изготовитель столовая ООО «Автовокзалсервис», без необходимой и достоверной информации для потребителей, а именно: - наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления пищевой продукции и входящих в них основных ингридиентов; - сведения о весе пищевой продукции; - сведения о пищевой ценности пищевой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 13.03.2019 г. в 10 час. 00 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в холодильнике осуществлялось хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно кефир - 1 кг, м.д.ж.2,5% (дата изготовления 04.03.2019 г., годен до 11.03.2019 г., условия хранения при температуре от 0 гр.С до +4 гр.С)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отобранный образец, проба сычужный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Моцарелла», производитель ООО «Ува-молоко», 427265, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д. 6 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: БГКП (колиформы), тем самым реализуемая пищевая продукция не соответствует по показателям безопасности требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (подтверждено протоколом лабораторных исследований № 2385 от 25.03.2019 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 13.03.2019 г. в 10 час. 00 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в работе используются деформированные противни для запекания и жарки, не проводится их качественная санитарная обработка (своевременно не удаляется нагар)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж на таре для пищевых отходов отсутствовала маркировка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в овощном складе и складе сухих продуктов отсутствует психрометр
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В столовой ООО «Автовокзалсервис», расположенной по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1 / 2 этаж установлено, что входной контроль показателей качества и безопасности поступающего на производство сырья и пищевой продукции осуществляется ненадлежащим образом, а именно соответствие упаковки и маркировки товара требованиям действующего законодательства и нормативов (массовая доля немолочного жира, размер шрифта и т.д.) по результатам экспертного заключения отобранная проба Сычужный продукт свежий полутвердый «Качкавал особый» «Моцарелла», производитель ООО «Ува-молоко», 427265, Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, д. 6 не соответствует требованиям раздела п.п 5, 69, 81, 82, 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», что подтверждается экспертным заключением № 45-20-03-ОИ-523-2019 от 20.03.2019 г. АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 15 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в буфете по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1 для соблюдения условий хранения пищевой продукции в складе сухих продуктов отсутствует психрометр
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж нарушаются требования к хранению пищевых продуктов, а именно допускается хранение в холодильнике сметаны в таре совместно с ложкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения проверки 18.03.2019 г. в 13 час. 30 мин. ООО «Автовокзалсервис»» в столовой по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В.Собанина, 1/ 2 этаж в складе хранения пищевой продукции осуществлялось хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно - кетчуп «Слобода» томатный высшая категория - 2,6 кг, дата изготовления 22.08.2018 г., годен до 17.02.2019 г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) дератизационные и дезинсекционные мероприятия, проводимые в помещениях ООО «Автовокзалсервис» по адресу: 640023, Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1 осуществляются не в полном объеме
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не представлены протоколы исследований смывов с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды персонала (кишечная палочка) за 2018 год в буфете ООО «Автовокзалсервис» (г. Курган, пл. В. Собанина, 1) согласно программы производственно-лабораторного контроля; в меню реализуемых блюд в столовой ООО «Автовокзалсервис» представлены блюда во фритюре (горячие вторые блюда из мясных полуфабрикатов, пироги с мясной, овощной начинкой). Не представлены протоколы исследований жира фритюрного на содержание вторичных продуктов окисления согласно программы производственно-лабораторного контроля; не соблюдается периодичность лабораторных исследований на достаточность термической обработки. Согласно программы производственно-лабораторного контроля лабораторные исследования на достаточность термической обработки должны проводиться 2 раза в год, а ООО «Автовокзалсервис» представлено 1 лабораторное исследование пищевой продукции на достаточность термической обработки; не проведены корректирующие мероприятия в связи с выявлением в готовой продукции «Рис отварной с овощами» показателей БГКП (колиформы) (Протокол № 12158 от 24.12.2018 г.). После получения неудовлетворительных результатов лабораторных исследований, повторного исследования не проводилось. Таким образом, порядок и периодичность проведения производственного контроля за 2018 год по текущий период 2019 г. ООО «Автовокзалсервис»: буфет (г. Курган, пл. В. Собанина, 1), столовая (г. Курган, пл. В. Собанина, 1) не соответствуют требованиям п.п. 2.3; 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.8 ч.1 на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление № 0246 от 23.04.2019 г. - 600 руб. оплачено 10.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.1 ст. 4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 12 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденная Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036, п. 11 Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, ст. 8, 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1, п. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч. 2 на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление № 0247 от 23.04.2019 г. - 20000 руб. оплачено 20.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 6.4, 6.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 17, 28, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на гражданина
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0259 от 24.04.2019 г. - 1000 руб. оплачено 26.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание 06-1/10 от 05.04.2019 г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06-1/10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить входной контроль пищевой продукции в столовой ООО «Автовокзалсервис» по адресу: Курганская область, г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж в соответствии с требованиями прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 7 глава 2, п. 1 ст. 10 глава 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта раздел п.п 5, 69, 81, 82, 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст.10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на гражданина
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0259 от 24.04.2019 г. - 1000 руб. оплачено 26.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.42 ч.2 на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление № 0247 от 23.04.2019 г. - 20000 руб. оплачено 20.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 06-1/10 от 05.04.2019 г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 06-1/10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в полном объеме на предприятии ООО «Автовокзалсервис» столовая по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж; на предприятии ООО «Автовокзалсервис» буфет по адесу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1 в соответствии с требованиями п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.3, 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.3, 3.15 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.ст. 10, 11, 17, 39 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 на юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №0255 от 23.04.2019 - 30000 руб. оплачено 28.05.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание 06-1/10 от 05.04.2019 г. выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06-1/10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведения производственного контроля в полном объеме согласно программе производственного контроля ООО «Автовокзалсервис» столовая по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1/ 2 этаж; ООО «Автовокалсервис» буфет по адресу: г. Курган, пл. В. Собанина, 1; в соответствии с требованиям п.п. 2.3; 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 11, 29, 32 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 5.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ст. 11, 29, 32 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазарева Александра Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО "Автовокзалсервис"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВТОВОКЗАЛСЕРВИС"
ИНН проверяемого лица 4501081960
ОГРН проверяемого лица 1024500511826
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 11.05.2000

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 06.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016943
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054500005966
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурашов Денис Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ энтомолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлева Людмила Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимов Денис Вячеславович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пономарева Елена Генриховна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бревнова Ирина Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лещёв Павел Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий лабораторией физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томрачев Сергей Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колотыгин Борис Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене труда ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пяткова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корболина Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фозилова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Сергей Афанасьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Широкова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брандт Денис Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Першукова Алена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бердов Вячеслав Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Любовь Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист -эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернецова Ольга Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимов Лев Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Травина Надежда Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Речкина Эмилия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калинкова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колегова Ольга Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чумичкина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитин Владислав Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Оксана Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юрченко Наталья Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования по адресу: г. Курган, пл. имени Валерия Собанина, 1, 2 этаж; - отбор образцов (проб) продукции, проведение их исследований, испытаний, проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз, лабораторно-инструментальных исследований; - рассмотрение документов лица, подлежащего проверке.
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.04.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 287-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 9, 12, 13, 14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 718, п. 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.04г. № 322, Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров. Утвержден Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г. № 764, Приказ от 18.09.2017 г. № 860 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой