|
🔢 ИНН:
|
4517000460 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024501816680 |
|
📍 Адрес:
|
641781, Курганская область, Половинский район, с.Половинное, ул. К.Маркса,1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
06.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Закрытое акционерное общество "Степное" (ИНН: 4517000460) , адрес: 641781, Курганская область, Половинский район, с.Половинное, ул. К.Маркса,1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 641780, Курганская область, Половинский район, с.Половинное |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 641781, Курганская область, Половинский район, с.Половинное, ул. К.Маркса,1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-04T15:00:00.632 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ул. Ленина, 11а,с. Половинное, Половинский район, Курганская область, 641780 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-14T11:55:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Соколов Анатолий Николаевич |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - производственные столы не промаркированы, на столе для готовой продукции хранятся полуфабрикаты, не выделено стола для сырой продукции; - не соблюдается режим мытья столовой посуды; - поверхность стола для готовой продукции и стола для разделки мяса неровная, имеются щели, трещины и сколы, что не позволяет качественно проводить мойку и дезинфекцию указанного оборудования; - в качестве столовых приборов используются алюминиевые ложки и вилки; - в процессе приготовления блюд используются пластиковые емкости, не предназначенные для пищевых продуктов; - пищевые отходы собираются в непромаркированное ведро без крышки; - не проводится ежедневный осмотр работников столовой на наличие гнойничковых заболеваний; - не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; - не проводится производственный контроль с лабораторными исследованиями продукции, - не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст. 6.6. 5000 руб в отношении генерального директора |
| Код | № 08-09-4/12 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-04 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1. Обеспечить столовую необходимым набором оборудования и предметов материально-технического оснащения, исключающих возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 1.2. Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды. 1.3. Выполнить поверхность стола для готовой продукции и стола для разделки мяса материалами, легко поддающимися мойке и дезинфекции. 1.4. В качестве столовых приборов использовать ложки и вилки, которые можно прокаливать в духовых шкафах. 1.5. В процессе приготовления блюд использовать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару, выполненную из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. 1.6. Организовать сбор пищевых отходов в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками). 1.7. Проводить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с регистрацией в соответствующих журналах. 1.8. Обеспечить ежедневный осмотр работников столовой на наличие гнойничковых заболеваний. 1.9. Организовать проведение производственного контроля, в том числе с лабораторными исследованиями в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 1.10. Организовать проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч 1, 3 ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп. 6.1., 6.2., 6.3., 6.4., 6.11., 6.14., 6.17., 8.1., 8.4., 9.1., 9.13., 12.2., 13.5., 14.1.,14.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ивахненко П.П. |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Закрытое акционерное общество "Степное" |
| ИНН | 4517000460 |
| ОГРН | 1024501816680 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1998-05-28 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-07-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-04-19 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016943 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054500005966 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Вершинина Ирина Васильевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Моисеева Наталья Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Головина Светлана Афонасьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соколов Анатолий Николаевич |
| Должность | заместитель начальника территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Подборнов Алексей Леонтьевич |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Калугига Татьяна Михайловна |
| Должность | помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чумичкина Ольга Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-05-06 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-04 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | -обследование используемых ЗАО «Степное» зданий, сооружений, помещений и продукции по адресу: 641780 Курганская область, Половинский район, с. Половинное (не более 30 рабочих часов); - отбор образцов (проб) продукции, проведение их исследований, испытаний, проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз, экспертных оценок на лабораторные исследования (не более 2 рабочих часов). -рассмотрение документов лица, подлежащего проверке (не более 18 рабочих часов). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1998-05-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-07-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 0486-р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-15 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9; ст. 12, ст. 13., ст. 14 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц ,индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный Приказом Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г. № 764, ст.28, 36 Федерального закона от 27.12.2012 г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании»; ТР ТС 022/2011; ст.ст. 10,12,13,16,19,20 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; ст.11, ст.17, ст.24, ст.29, ст.32, ст.34, ст.35, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 024/2011; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ТС 023/2011; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Постановление Правительства РФ от 07.08.2014№778 (ред. от 26.11.2018) «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г.№560, от 24 июня 2015 г.№320,от 29 июня 2016 г.№305, от 30 июня 2017 г.№293 и от 12 июля 2018 г.№420»; Постановление Правительства РФ от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г.№592.. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |