Проверка Акционерное общество "Курорты Зауралья"
№451901654261

🔢 ИНН:
4510031067
🆔 ОГРН:
1174501001520
📍 Адрес:
641323, Курганская область, Кетовский район, пос. Усть-Утяк, ул. Курортная, д. 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
допущено хранение чистых кастрюль на полу;хранение на столе раздачи чистых столовых приборов на подносе россыпью;для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки;щетка для мытья кухонной посуды хранится за ванной на полу;пищевые отходы собираются в большую кастрюлю без крышки, в моечном ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество "Курорты Зауралья" (ИНН: 4510031067) , адрес: 641323, Курганская область, Кетовский район, пос. Усть-Утяк, ул. Курортная, д. 1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • допущено хранение чистых кастрюль на полу;хранение на столе раздачи чистых столовых приборов на подносе россыпью;для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки;щетка для мытья кухонной посуды хранится за ванной на полу;пищевые отходы собираются в большую кастрюлю без крышки, в моечном цехе кухонной посуды пищевые отходы собираются в пластмассовую ёмкость без крышки;емкость с пищевыми отходами не освобождается по мере заполнения;проводится ежедневная дезинфекция кухонной посуды раствором для дезинфекции «Део-Хлор Люкс» 0.015%;не ведется входной контроль поступающих пищевых продуктов, так на момент проверки у ответственного лица (завхоз), принимающего продукты, журнал бракеража пищевых продуктов отсутствовал;питание организовано в соответствии с 10дневным меню,.;приготовление блюд осуществляется без учета технологии приготовления блюд (отсутствуют технологические карты;не ведется контроль за качеством приготовленных блюд перед выдачей, на момент проверки в обеденное время отсутствовал журнал регистрации бракеража готовой продукции;отмечен факт хранения суточных проб при температуре + 7 С, в стеклянных баночках с не закрытыми крышками;установленное лабораторным путем содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) 90,0±3,8;образец пробы №6537 «Суп вермишелевый с курицей» не соответствует по показателю БГКП (колиформы), КМАФАнМ, т;проба готового блюда Салат из курицы с кукурузой с заправкой не соответствует по показателю бактерии группы кишечной палочки (БГКП), ;поверхность полов в спальных комнатах I корпуса «Березка», предназначенного для проживания детей, шероховатая, изношенная
Нарушенный правовой акт:
  • ст.ст. 9, 12, 13, 14, 17 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 г. №764.; п. 8.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора от 09.07.2012 г. № 718; п. 5 Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека".
Выданные предписания:
  • устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 641323, Курганская область, Кетовский район, пос. Усть-Утяк, ул. Курортная, д. 1; 641494, Курганская область, Звериноголовский район, п. Искра, ул. Геннадия Ожгихина, 2А;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 641323, Курганская область, Кетовский район, пос. Усть-Утяк, ул. Курортная, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-03T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Бульвар Мира, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-07T14:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кнюрайте Валентина Витаутавна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Осипова Наталья Николаевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Панфилова Светлана Евгеньевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущено хранение чистых кастрюль на полу;хранение на столе раздачи чистых столовых приборов на подносе россыпью;для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки;щетка для мытья кухонной посуды хранится за ванной на полу;пищевые отходы собираются в большую кастрюлю без крышки, в моечном цехе кухонной посуды пищевые отходы собираются в пластмассовую ёмкость без крышки;емкость с пищевыми отходами не освобождается по мере заполнения;проводится ежедневная дезинфекция кухонной посуды раствором для дезинфекции «Део-Хлор Люкс» 0.015%;не ведется входной контроль поступающих пищевых продуктов, так на момент проверки у ответственного лица (завхоз), принимающего продукты, журнал бракеража пищевых продуктов отсутствовал;питание организовано в соответствии с 10дневным меню,.;приготовление блюд осуществляется без учета технологии приготовления блюд (отсутствуют технологические карты;не ведется контроль за качеством приготовленных блюд перед выдачей, на момент проверки в обеденное время отсутствовал журнал регистрации бракеража готовой продукции;отмечен факт хранения суточных проб при температуре + 7 С, в стеклянных баночках с не закрытыми крышками;установленное лабораторным путем содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) 90,0±3,8;образец пробы №6537 «Суп вермишелевый с курицей» не соответствует по показателю БГКП (колиформы), КМАФАнМ, т;проба готового блюда Салат из курицы с кукурузой с заправкой не соответствует по показателю бактерии группы кишечной палочки (БГКП), ;поверхность полов в спальных комнатах I корпуса «Березка», предназначенного для проживания детей, шероховатая, изношенная

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст. 14.43 ч.2 штраф - 2000 р, ст. 6.6. - штраф 5000 р, ст. 6.6. - штраф 5000 р, ст. 6.7. ч.1, ст. 6.6.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №08-09-1/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Семенова Елена Александровна
Должность заведующая столовой филиала «Сосновая роща» АО «Курорты Зауралья»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Деменева Татьяна Ивановна
Должность директор филиала «Сосновая роща» АО «Курорты Зауралья»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Сахарова Элина Владимировна
Должность генеральный директор АО «Курорты Зауралья»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Аралкин Евгений Евгеньевич
Должность заведующий столовой филиала санаторий «Лесники» АО «Курорты Зауралья»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, к условиям отдыха и оздоровления

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество "Курорты Зауралья"
ИНН 4510031067
ОГРН 1174501001520
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2017-03-13
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-07-03

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016943
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054500005966
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кнюрайте Валентина Витаутавна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Осипова Н.Н.
Должность вед. спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Панфилова Светлана Евгеньевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование территории, объектов, помещений, оборудования, предметов Акционерного общества «Курорты Зауралья» по адресам: Курганская область, Кетовский район, п. Усть-Утяк, ул. Курортная, дом 1; Курганская область, Звериноголовский район, п. Искра, ул. Геннадия Ожгихина, 2а, используемых в процессе осуществления деятельности на предмет соблюдения требований санитарного законодательства, оценка режима дня и организации питания детей, оценка условий отдыха и оздоровления, оценка организации питьевого режима, оценка медицинского обслуживания детей (не более 8 рабочих дней); 2) отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (не более 2 рабочих дней); 3) Рассмотрение документов подлежащих проверке (не более 10 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-03-13
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-07-03
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1672-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 9, 12, 13, 14, 17 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 г. №764.; п. 8.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора от 09.07.2012 г. № 718; п. 5 Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки