Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на сон для детей второй группы раннего возраста в режиме дня отведено 2 часа 40 минут вместо 3 часов; допускается использование кухонной посуды с отбитой эмалью; примерное десятидневное меню не дифференцировано по возрастным группам (2-3 года, 3-7 лет); в меню не предусмотрено включение фруктов в 1, 2, 5, 6, 7, 10 дни; рекомендуемый суточный набор продуктов для детей не выдержан; в примерном десятидневном меню предусмотрен 2-ой завтрак, который включает сок или фрукт, кроме 1 и 6 дня меню, когда включены кисломолочные напитки; при организации питания детей не учитываются рекомендации суточного набора продуктов, допускается использование пищевых продуктов с пищевой ценностью ниже и выше, чем предусмотрено рекомендованным суточным набором продуктов, в питание детей детского сада используется только обезжиренный творог, используется сметана с минимальной долей жира 20%; допускается повтор блюд в течении последующих 2 дней, на завтрак 5 и 7 дня включено какао с молоком, на обед соус красный основной; на обед 6 дня не включена закуска (салат или порционные овощи).

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 15.6, 15.5, 15.4, 15.3, 15.7, 13.13, 11.7, приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст.ст. 9, 12, 13, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764; п. 5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 322; п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 718

Выданные предписания:

• обеспечить продолжительность дневного сна для детей до 3 лет не менее 3 часов; не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью; обеспечить питание детей в соответствие с примерным меню с учетом физиологических потребностей; предусмотреть в примерном меню ежедневное использование фруктов; обеспечить включение во 2-ой завтрак напиток или сок и (или) свежие фрукты; не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня; обеспечить включение в 6 день примерного меню закуски (салат или порционные овощи, сельдь с луком)