Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в игровой отрядного места нарушена целостность москитной сетки, что является нарушением п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» - в помещениях столовой, спален, игровых, медицинского назначения устанавливаются москитные сетки на окна и распашные двери или проводятся другие мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения; - в результате проведенных исследований смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), отобранных на пищеблоке ИП Каширина Д.В. (оказывающего услуги по организации питания в ДОЛ) образец пробы № 4236/5 не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» по показателю бактерии группы кишечной палочки, так результат испытаний: бактерии группы кишечной палочки обнаружены: смыв с вилки столовой, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №П 4236 от 08.07.2019 г.

Выданные предписания:

• 1.в игровой отрядного места установить цельную москитную сетку для предотвращения проникновения насекомых в помещения. 2.соблюдать условия по обработке и дезинфекции столовых приборов.