Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - мероприятия по проведению обследований объекта на заселенность членистоногими в ООО «Нива», по адресу: Курганская область, Белозерский район, с. Белозерское, переулок Светлый, 3 - не соответствуют требованиям п.3.4., п.3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», согласно экспертному заключению №45-20-12-ОИ-1879-2019 от 23.10.2019г., - при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции мясные пельмени, директор ООО «Нива» не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points),

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 7, 8 п. 3 ст. 11, п.2 ст. 10, п.1 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.3.4., п.3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
• ст.ст. 9, 12, 13, 14, 17 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 8.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора от 09.07.2012 г. № 718; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденного Приказом Роспотребнадзора от 16.07.2012 г. №764; Положение о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 05.06.2013 N 476 "О вопросах государственного контроля (надзора) и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации"; п. 5 Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека".

Выданные предписания:

• 1.1 обеспечить проведение обследований объекта на заселенность членистоногими 1.2 разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции мясные пельмени,