Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• горячим водоснабжением не обеспечены туалеты, умывальники перед столовой, мастерские и кабинет обслуживающего труда, пищеблок (мясной цех, салатный цех, раковина для рук в варочном зале, овощной цех), в моечной пищеблока горячая и холодная вода подается через краны без смесителей;у питьевых фонтанчиков не предусмотрено ограничительное кольца; при составлении расписания не учтены требования по проведению уроков физкультуры, не соблюдается чередование различных по сложности предметов; в кабинете химии на демонстрационном столе отсутствуют защитные бортики; в учебных кабинетах № 20, 29, 30, 31, 40 учащиеся не обеспечены школьной мебелью необходимого размера; система вентиляции не исправна, обследование вентиляции не проводилось, акты обследования отсутствуют; для обучающихся не организовано двухразовое горячее питание; меню не согласовано установленном порядке;не достаточно столовой посуды, допускается порцинирование в одну тарелку двух блюд салата и второго блюда; не соблюдаются требования по массе порций блюд; фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню; кухонная посуда с отбитой эмалью; банки для суточных проб с неплотно прилегающей крышкой; в питание детей допускается крупа, компотная смесь, маркировочный ярлык с тары которых не сохранен; допускается повтор блюд в последующие 2-3 дня; не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; на пищеблоке в мясном цехе, варочном цехе установлены производственные столы не имеющие покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств; нет данных о прививках против гриппа в эпид.сезон 2018-2019 у педагогов и работников; у входа на территорию и в помещениях школы отсутствует знак о запрете курения.

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 17, 24, 28, 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1., 8.6., 5.10, 10.7, 10.8, 5.8, 4.8., 5.1, 5.3 (таблица 1), 6.1., 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных организациях»; п.п. 3.3., 13.2., 10.4, 6.8., 6.5., 4.7., 6.9., 6.22., 4.12., 14.11., 6.26, 14.5, 6.13, 8.23, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; ч. 2 ст. 5 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; п. 11.2. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; п.п.1 ст. 1 ст. 12, п. 5 ст. 12 Федерального закона РФ от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий курения табака»:
• ст. ст. 9, 12, 13, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764; п. 5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 322; п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 718

Выданные предписания:

• обеспечить горячим водоснабжением туалеты, умывальники перед столовой, мастерские и кабинет обслуживающего труда, пищеблок (мясной цех, салатный цех, раковина для рук в варочном зале, овощной цех), в моечной пищеблока горячая и холодная вода подавать через краны со смесителями; у питьевых фонтанчиков иметь ограничительное кольцо; при составлении расписания учесть требования по проведению уроков физкультуры, соблюдать чередование различных по сложности предметов; в кабинете химии на демонстрационном столе оборудовать защитные бортики; в учебных кабинетах № 20, 29, 30, 31, 40 учащихся обеспечить школьной мебелью необходимого размера; исправить систему вентиляции, провести обследование вентиляции, представить акты обследования; для обучающихся организовать двухразовое горячее питание; согласовать меню в установленном порядке; приобрести столовую посуду, не допускать порцинирования в одну тарелку двух блюд салата и второго блюда; соблюдать требования по массе порций блюд; фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному меню; убрать кухонную посуду с отбитой эмалью; банки для суточных проб с плотно прилегающей крышкой; в питание детей не допускать продукты без маркировки, ярлык с тары сохранять до полного употребления продуктов; не допускать повтор блюд в последующие 2-3 дня; вести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; на пищеблоке в мясном цехе, варочном цехе обеспечить производственные столы с покрытием, устойчивом к действию моющих и дезинфицирующих средств; обеспечить привитость против гриппа в эпид.сезон 2018-2019 у педагогов и работников; у входа на территорию и в помещениях школы иметь знак о запрете курения.
• Немедленно изъять из оборота 2 кг гречневой крупы, 7 кг крупы геркулес, 5 кг пшена, 10 кг. крупы пшеничной, 6 кг. гороха, 5 кг компотной смеси без маркировочных ярлыков.