Причина проверки:

настоящая проверка проводится в целях исполнения - Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (вкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019; - Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I, Протокол № 1). - Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента РФ от 15.08.2017 № Пр-1603.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. все холодильные и морозильные установки торгового зала не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. 2. в торговом зале в холодильной камере в полиэтиленовых пакетах объемами по несколько кг находятся мясные полуфабрикаты, масло сливочное(топленое), творог, сливки на которые отсутствует маркировка (информация для потребителя. 3. В холодильной установке торгового зала допущено совместное хранение сырой и готовой продукции (дрожжи, сыр, молоко, маргарин «Щедрое лето»). 4. Не соблюдаются сроки годности колбасных изделий: колбасные изделия в вакуумной упаковке, массой более 1кг и реализующиеся вразвес из вскрытых вакуумных упаковок не имеют маркировки с датой вскрытия упаковки. 5. В торговом зале в реализации в охлаждающей витрине находятся молочные продукты, на которые отсутствуют сертификаты соответствия. 6. продавец магазина, Томилова Светлана Анатольевна, несвоевременно проходит периодический медицинский осмотр ( последняя дата мед. осмотра 2011г.). 7. в торговом зале в 2х холодильных витринах осуществляется совместное хранение продуктов, имеющих специфический запах (сельдь и др.) с другими продуктами. 8. в торговом зале магазина «Продукты» в холодильных и морозильных витринах молочная, молочная составная и молокосодержащая продукция визуально не отделена от иных продуктов, так молочная продукция без заменителя молочного жира (масло сливочное, творог, сыр «Голландский» и др.) размещена в одной холодильной витрине рядом с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира (сметанковый продукт «Коровка» и др.), а также, молочная продукция в холодильной витрине не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Нарушенный правовой акт:

• п.7,п.10 ст.17,ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.6.2,п.7.6.,п.8.12,п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п.8,13 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.11,п.12,п.6,п.33.1. Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года № 55; п.4.6, п.4.7 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; приложение №1 п.3.2.2.4.; приложение № 2 п.15; приложение №3 п.1, п.3, п.6 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302н; п.7.1, п7.3, п.7.4, п.7.6 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; ст.8,ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300 -1 «О защите прав потребителей».
• - ст.ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16.07.2012г. №764; - п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 г. №718; - п. 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 г. № 322 .