Причина проверки:

По основанию, указанному в подпункте «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) по результатам рассмотрения поступившей в орган государственного контроля (надзора) информации о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (обращения гражданина вх. №66/08-Ж-2019 от 08.10.2019г. с жалобой на организацию одноразового питания для малообеспеченных детей)

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -для обучающихся из малообеспеченных семей не организовано 2-х разовое горячее питание (завтрак и обед); - фактический рацион питания для обучающихся социально незащищенной группы граждан из малообеспеченных семей не соответствует утвержденному примерному меню, так согласно данным журнала бракеража готовой продукции для детей из малообеспеченных семей организованы только завтраки, состоящие из каши и напитка, а в соответствии с утвержденным меню для обучающихся должно быть организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед); - не выполняются нормы обязательного рациона питания обучающихся из малообеспеченных семей, так согласно данным журнала бракеража готовой продукции в ежедневное меню не включено мясо, не выполнены рекомендации по включению раз в 2-3 дня в меню блюд из рыбы, яиц, сыра, творога, кисломолочных продуктов; - ведомость контроля за питанием не ведется, не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания школьников, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в конце каждой недели, или один раз в 10 дней, не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 17, 28, 29, 39 Федерального закона № 52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.8, 6.17, 6.22, 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• ст.ст. 11, 17, 28, 29, 32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждений»; раздел 6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Выданные предписания:

• п. 1.1. Для обучающихся из малообеспеченных семей организовать 2-х разовое горячее питание (завтрак и обед); п. 1.2. Обеспечить соответствие фактического рациона питания для обучающихся социально незащищенной группы граждан из малообеспеченных семей утвержденному примерному меню; п. 1.3. Выполняются нормы обязательного рациона питания обучающихся из малообеспеченных семей; п. 1.4. Вести ведомость контроля за питанием, контроль за качественным и количественным составом рациона питания школьников, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в конце каждой недели, или один раз в 10 дней, осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).