Причина проверки:

в целях исполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - во исполнение Указа Президента Российской федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. №778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» . - приказ Роспотребнадзора от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», - приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» - приказ Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. №1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018г № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ»», - приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», - приказ Роспотребнадзора от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» - приказ Роспотребнадзора от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в реализации пищевые продукты: установлено нарушение требований технических регламентов, в части не соблюдения требований к срокам годности пищевой продукции, к маркировке, содержащей сведения о пищевой продукции
• не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале, складских помещениях; при хранении пищевых продуктов не соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. На момент проверки все помещения магазина находились в антисанитарном состоянии, санитарные дни ежемесячно не проводятся и выявлено следующее: торговое помещение завалено оборотной тарой, скоплениями бумаг, пустыми консервными банками, сухими кусками хлеба, оконный проём грязный, затянутый тенётами, пол грязный не промыт, по углам и вокруг ножек оборудования скопления грязи, морозильные камеры со слоем льда, не созданы условия для соблюдения личной гигиены (отсутствует умывальник); складское помещение: пищевая продукция на полу, без подтоварников, на стеллажах пустые коробки, ящики; отсутствует искусственное освещение, валяются окурки, пустые пачки от сигарет; моющие средства отсутствуют; Ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. (товар и оборудование в пыли, имеются тенёты, товар в пыли); Для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. На момент проверки в торговом зале мусор не собирается; Нарушаются условия для хранения санитарной и домашней одежды, отсутствует шкаф для хранения спецодежды и личной одежды работников, спецодежда и личная одежда хранятся вперемешку на стенной вешалке.
• продажа, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст.11,15,39 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п.7.1, 7.4, 8.1,8.24 СП 2.3.6.1066-01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ст.ст.4,7 Закона РФ от 07.02.1992г.№ 2300-1 «О защите прав потребителей», ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», частей 1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», частей 4.1, 4.2,4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст.ст. 11, 15, 39, Федерального закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 4.7, 6.4, 7.7, 7.8, 10.1, 10.2, 10.4, 13.4, 14.1, 14.2 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей, п.33.1«Правил продажи отдельных видов товаров» утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г №55
• Правовые основания проведения проверки: ст.ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17 Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка); Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764, п.5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.04 г. № 322, п.8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 718.

Выданные предписания:

• при реализации пищевых продуктов соблюдать сроки годности, дату выработки, а также информацию о товаре, его изготовителе, обеспечивающей прослеживаемость (происхождение) данной продукции, согласно законодательству о техническом регулировании.
• при продаже, размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира";