Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в магазине отсутствует отдельное рабочее место, оборудованное торговыми весами для отпуска сырой продукции, подготовка, взвешивание, отпуск сырых (свежемороженая рыба, мясные полуфабрикаты) и готовых к употреблению пищевых продуктов (колбасы, кондитерские изделия) производится совместно с одного рабочего места, с одних весов; не организован и не проводился производственный контроль за соблюдением санитарных правил;отсутствовало помещение фасовочной;в холодильнике в торговом зале хранились и реализовывались скумбрия с/м , горбуша с/м, расфасованные в магазине в пакеты в отсутствие потребителя, при этом маркировка потребительской тары не соответствовала действующим требованиям, отсутствовала информация о дате изготовления и сроке годности, условиях хранения, не сохранен ярлык транспортной тары.

Нарушенный правовой акт:

• ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1 части 4.1 ст.4, п.5 части 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022\2011), пункт 1 и 2 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 1.4, 5.4, 8.4, 10.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,ст. 11, 24, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»,
• ст.ст. 9, 12, 13, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764; п. 5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 322; п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 718; п. п. 1.2, 1.3 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»

Выданные предписания:

• оборудовать фасовочное помещение для пищевых продуктов с двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды, соблюдать режим мытья торгового оборудования;при фасовании пищевой в отсутствие потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать наименование пищевой продукции, дату ее изготовления, срок годности и условия хранения;обеспечить организацию производственного контроля за соблюдением санитарных правил.