Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью оценки исполнения Предписания № 07/51-19К об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, об устранении нарушений требований технических регламентов от 29.10.2019, выданного индивидуальному предпринимателю Сосновских Любови Анатольевне срок, для исполнения которого истек задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, соблюдение прав потребителей предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не выполнены п. 1, 2 Предписания № 07/51-20К от 29.10.2019 не выполнено; в реализации находится продукция, не имеющая установленных сроков годности или сроки годности которой истекли, не имеющая маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которой не имеется такой информации; при хранении и реализации не соблюдаются правила товарного соседства пищевых продуктов и продовольственного сырья

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1, 2 ст. 3, ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 12, 88, ТР ТС 034/2013, п. 7, 9, 12 ст. 17, ст. 18, ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; ст. 3 ТР ТС 022/2011, ч. 5 ст. 15
• ст.ст. 10, 12, 13, 16, 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров, утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.07.2012 № 764; п.5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 322; п. 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 718

Выданные предписания:

• не допускать реализацию продукции, не имеющей установленных сроков годности или сроки годности которой истекли, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которой не имеется такой информации; не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными пищевыми продуктами
• Немедленно изъять из оборота: окорочок куриный «праздничный» копчено-вареный ИП Ильтяков Д.В., дата изготовления 15.12.2019 годен до 07.01.2020 в количестве 2 единиц объемом 0,207кг, 0,235кг; Рулет «Домашний» копчено-вареный ИП Ильтяков Д.В. в количестве 2 упаковок по 300 г, изготовлено и упаковано 17.11.2019 срок годности 20 суток, т.е. до 07.01.2020; Студень «Новый» ИП Ильтяков Д.В. дата изготовления 12.01.2020 годен до 26.01.2020 в количестве 3 упаковок объемом 0,365кг, 0,375кг, 0,245кг; Полуфабрикат Чахохбили цыпленка замороженное производитель ООО «Чебаркульская птица» в количестве 1 упаковки объемом 0,969 кг дата изготовления 09.07.2019 годен при температуре не выше минус 18 6 месяцев, т.е. до 09.01.2020; Мясной полуфабрикат сердце цыпленка бройлера замороженное производитель ООО «Чебаркульская птица» в количестве 1 упаковки объемом 0,500 кг, дата изготовления 23.06.2019 годен при температуре не выше минус 18 6 месяцев, т.е. до 23.12.2019; сыр классический «Бочонки» дата изготовления и упакования 10.06.2019, на упаковке отсутствует информация о сроке годности, производителе, весе упаковки.