Причина проверки:

проверка проводится с целью оценки исполнения ранее выданного предписания от 15 октября 2019 года № 08-09-6/19 об устранении выявленных нарушений обязательных требований законодательства;задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и защита прав потребителей;предметом проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - не созданы условия для мытья посуды ( помещения закусочной не оборудованы системой канализации, отсутствуют моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды для мытья посуды); - производственный контроль, в том числе с лабораторными исследованиями не проводится

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, п. 1 ст. 17, п. 1, 3 ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп. 3.1., 3.3., 3.8., 6.11., 14.1., 14.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.1 ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей».
• ст. 10; ст. 12, ст. 13., ст. 14, ст.17 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора от 09.07.2012 г. № 718; п.5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительством РФ от 30.06.2004 г. № 322; ст.11, ч.1 ст. 17, частей 1, 3 ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1 ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 3.1., п. 3.3., п. 3.8., 6.11., 14.1.,14.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Выданные предписания:

• 1.1. Оборудовать помещения закусочной канализацией. Срок исполнения; 1.2. Создать условия для мытья посуды в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 . Срок исполнения; 1.3. Организовать проведение производственного контроля, в том числе с лабораторными исследованиями в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».