Проверка Общество с ограниченной ответственностью "РАДУГА"
№452004456038
🔢 ИНН:
4523004840
🆔 ОГРН:
1194501002387
📍 Адрес:
Курганская область, Шатровский район, с.Шатрово, ул.Гагарина,28, пом.2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.06.2020
🎯
Основание проведения
оценка соответствия осуществляемой деятельности обязательным требованиям на основании мотивированного представления должностного лица о принятии решения о проведении внеплановой выездной проверки по результатам обращения гражданина (вх. 69/07-ж-2020 от 02.06.2020) о факте возникновения угрозы при... Еще...оценка соответствия осуществляемой деятельности обязательным требованиям на основании мотивированного представления должностного лица о принятии решения о проведении внеплановой выездной проверки по результатам обращения гражданина (вх. 69/07-ж-2020 от 02.06.2020) о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровья граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Отсутствие централизованного водоснабжения, документов на подземный источник водоснабжения, результатов лабораторных испытаний воды питьевой (необходимых при запуске в эксплуатацию источника подземного водоснабжения); двери из санузла выходят непосредственно в производственное помещение, отсутствует... Еще...Отсутствие централизованного водоснабжения, документов на подземный источник водоснабжения, результатов лабораторных испытаний воды питьевой (необходимых при запуске в эксплуатацию источника подземного водоснабжения); двери из санузла выходят непосредственно в производственное помещение, отсутствует вешалка для рабочей одежды; вентиляция в производственном помещении естественная, через оконные и дверные проемы, локальная вытяжная вентиляция с механическим побуждением (зонт) установлена над печью и расстоечным шкафом. Вентиляционная труба выведена через фронтон, на уровень крыши, раковина не оборудована локальной вытяжной системой, в производственное помещение имеется два входа непосредственно с улицы, тамбуры отсутствуют. Получение продовольственного сырья, выдача готовой продукций производится через одни двери, имеет место перекрест потоков чистой и грязной посуды; отсутствие складских помещений, помещение для первичной обработки овощей, мяса, моечных для кухонной посуды, моечной оборотной тары, гардеробной (вешалка для верхней одежды расположена около входа); отдельный уборочный инвентарь для санузла (с сигнальной маркировкой) отсутствует, хранение уборочного инвентаря для производственного помещения осуществляется в соседнем холодном здании. Технологического оборудования не достаточно, приготовление теста осуществляется вручную, отсутствуют овощерезки. Используемый инвентарь не имеет маркировки (ножи, доски, кастрюли, емкости, весы), хранится навалом на одном стеллаже.Мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, отсутствует двухсекционная ванна. Для мытья посуды используется губчатый материал.. В соответствии со штатным расписанием сотрудников – 3 человека, на момент осмотра представлена 1 личная медицинская книжка (Маслова Л.В.), отсутствие допуска к работе, санитарно-гигиенического обучения и аттестации у сотрудников.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области 26.06.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "РАДУГА" (ИНН: 4523004840) , адрес: Курганская область, Шатровский район, с.Шатрово, ул.Гагарина,28, пом.2
Выявленные нарушения (1 шт.):
Отсутствие централизованного водоснабжения, документов на подземный источник водоснабжения, результатов лабораторных испытаний воды питьевой (необходимых при запуске в эксплуатацию источника подземного водоснабжения); двери из санузла выходят непосредственно в производственное помещение, отсутствует вешалка для рабочей одежды; вентиляция в производственном помещении естественная, через оконные и дверные проемы, локальная вытяжная вентиляция с механическим побуждением (зонт) установлена над печью и расстоечным шкафом. Вентиляционная труба выведена через фронтон, на уровень крыши, раковина не оборудована локальной вытяжной системой, в производственное помещение имеется два входа непосредственно с улицы, тамбуры отсутствуют. Получение продовольственного сырья, выдача готовой продукций производится через одни двери, имеет место перекрест потоков чистой и грязной посуды; отсутствие складских помещений, помещение для первичной обработки овощей, мяса, моечных для кухонной посуды, моечной оборотной тары, гардеробной (вешалка для верхней одежды расположена около входа); отдельный уборочный инвентарь для санузла (с сигнальной маркировкой) отсутствует, хранение уборочного инвентаря для производственного помещения осуществляется в соседнем холодном здании. Технологического оборудования не достаточно, приготовление теста осуществляется вручную, отсутствуют овощерезки. Используемый инвентарь не имеет маркировки (ножи, доски, кастрюли, емкости, весы), хранится навалом на одном стеллаже.Мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, отсутствует двухсекционная ванна. Для мытья посуды используется губчатый материал.. В соответствии со штатным расписанием сотрудников – 3 человека, на момент осмотра представлена 1 личная медицинская книжка (Маслова Л.В.), отсутствие допуска к работе, санитарно-гигиенического обучения и аттестации у сотрудников.
Нарушенный правовой акт:
п. 6 ст. 11, п.1,2 ст.14 ТР ТС 021/2011, п. 3.1, 3.2,4.4, 4.5, 5.1,5.13, 6.1,6.16, 6.18, 6.19, 13.1, 13.3 СП 2.3.6.1079-01
Выданные предписания:
обеспечить качество воды, поступающей на производственные и бытовые нужды, гигиеническим нормативам, планировку помещений произвести с учетом требований санитарных правил, не допускать перекресты сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды, обеспечить цех помещениями, оборудованием, инвентарем для соблюдения технологических процессов приготовления пищевой продукции, установить моечную ванну, упорядочить хранение уборочного инвентаря, не допускать использование губчатого материала, обеспечить допуск к работе лиц, прошедших медицинский осмотр и гигиеническое обучение.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Курганская область, Шатровский район, с.Шатрово, ул.Гагарина,28, пом.2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-07-09T11:18:00.918000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Курганская область, Шатровский район, с.Шатрово, ул.Гагарина,28, пом.2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2020-06-29T11:19:00.735000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чащина Наталья Владимировна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Отсутствие централизованного водоснабжения, документов на подземный источник водоснабжения, результатов лабораторных испытаний воды питьевой (необходимых при запуске в эксплуатацию источника подземного водоснабжения); двери из санузла выходят непосредственно в производственное помещение, отсутствует вешалка для рабочей одежды; вентиляция в производственном помещении естественная, через оконные и дверные проемы, локальная вытяжная вентиляция с механическим побуждением (зонт) установлена над печью и расстоечным шкафом. Вентиляционная труба выведена через фронтон, на уровень крыши, раковина не оборудована локальной вытяжной системой, в производственное помещение имеется два входа непосредственно с улицы, тамбуры отсутствуют. Получение продовольственного сырья, выдача готовой продукций производится через одни двери, имеет место перекрест потоков чистой и грязной посуды; отсутствие складских помещений, помещение для первичной обработки овощей, мяса, моечных для кухонной посуды, моечной оборотной тары, гардеробной (вешалка для верхней одежды расположена около входа); отдельный уборочный инвентарь для санузла (с сигнальной маркировкой) отсутствует, хранение уборочного инвентаря для производственного помещения осуществляется в соседнем холодном здании. Технологического оборудования не достаточно, приготовление теста осуществляется вручную, отсутствуют овощерезки. Используемый инвентарь не имеет маркировки (ножи, доски, кастрюли, емкости, весы), хранится навалом на одном стеллаже.Мытье кухонной посуды осуществляется в раковине, отсутствует двухсекционная ванна. Для мытья посуды используется губчатый материал.. В соответствии со штатным расписанием сотрудников – 3 человека, на момент осмотра представлена 1 личная медицинская книжка (Маслова Л.В.), отсутствие допуска к работе, санитарно-гигиенического обучения и аттестации у сотрудников.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
временный запрет деятельности
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление судьи Шатровского районного суда от 13.07.2020 о признании ООО "РАДУГА" виновным в совершении административного правонарушения по ст.6.6 КоАП РФ, наказание в виде административного приостановления деятельности на 20 суток.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
07/01-20ш
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-07-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
обеспечить качество воды, поступающей на производственные и бытовые нужды, гигиеническим нормативам, планировку помещений произвести с учетом требований санитарных правил, не допускать перекресты сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды, обеспечить цех помещениями, оборудованием, инвентарем для соблюдения технологических процессов приготовления пищевой продукции, установить моечную ванну, упорядочить хранение уборочного инвентаря, не допускать использование губчатого материала, обеспечить допуск к работе лиц, прошедших медицинский осмотр и гигиеническое обучение.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 6 ст. 11, п.1,2 ст.14 ТР ТС 021/2011, п. 3.1, 3.2,4.4, 4.5, 5.1,5.13, 6.1,6.16, 6.18, 6.19, 13.1, 13.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Маслова Анна Сергеевна
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена, подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "РАДУГА"
ИНН
4523004840
ОГРН
1194501002387
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-06-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016943
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054500005966
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чащина Наталья Владимировна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ожегина Елена Ивановна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сочнев Юрий Иванович
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-06-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-07-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Прокуратура Шатровского района
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Прокурор Шатровского района
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Киселев А.А.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
оценка соответствия осуществляемой деятельности обязательным требованиям на основании мотивированного представления должностного лица о принятии решения о проведении внеплановой выездной проверки по результатам обращения гражданина (вх. 69/07-ж-2020 от 02.06.2020) о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровья граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых ООО "РАДУГА" помещений цеха по изготовлению кулинарных и хлебобулочных изделий по адресу : с.Шатрово, ул.Гагарина, 28, пом.2, отбор образцов, проведение экспертиз, рассмотрение документов
Дата начала
2020-06-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-07-24
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Основание проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0939-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ