Причина проверки:

Настоящая проверка проводится в целях оценки соответствия осуществляемой ИП Амраховым Т.С.о деятельности кафе «Таина» расположенном г. Курган, 257 км и кафе «Апшерон», расположенном по адресу: г. Курган, 263 км федеральной трассы «Иртыш» обязательным требованиям на основании требования прокурора Курганской области (исх. № 7-13-2020 от 08.10.2020 г.) о проведении внеплановой выездной проверки в рамках надзора за исполнением законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактика инфекционных (паразитарных) и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений населения). Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению; не выполняются профилактические и санитарно-противоэпидемические мероприятия в условиях распространения рисков распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 15, 17, 24, 29, 32, 36,39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.3., 5.1., 5.5., 5.6., 5.9., 5.11., 5.15., 5.16., 6.3., 6.4., 6.5., 6.6., 6.10., 6.11., 6.14., 6.16., 6.18., 6.19., 7.11., 8.2., 8.4., 8.11., 8.19., 9.1., 9.3., 9.13., 12.1., 13.1., 13.3., 13.5., 14.1., 14.2., 14.3., 15.1., 15.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.8. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», п.п. 1.5., 2.3., 2.6., 2.7., 5.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.ст. 5, 7, 10, 11, прил. 2 п. 1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13 раздела V, прил. 1, табл. 2 ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 4.4. СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», п.п. 1., 8., 10 МР 3.1/2.3.6.0190-20 «Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19».
• Правовые основания проведения проверки: постановление Правительства РФ от 03.04.2020г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля и о внесении изменений в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей; ст.10, ст. 12, ст.13, ст.14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров. Утвержден Приказом Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012г. № 764; п.8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области, утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09.07.2012г. № 718; п.5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.04г. № 322.