Причина проверки:

Цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 задачи обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При хранении пищевой продукции капуста белокочанная свежая урожай 2020 г ГОСТ Р 518092001 производитель СПК «Невский» Курганская область Кетовский район с Кетово ул Заозерная д 15 не соблюдаются условия хранения установленные ее изготовителем изготовителем установлено капуста хранится при температуре воздуха от 0 грС до 10 грС Содержание помещения склада хранения пищевой продукции находится в неудовлетворительном состоянии своевременная качественная очистка и мытье поверхностей не проводится стены местами имеют дефекты отделочного слоя трещины местами грязные имеются тенёты Работники ООО «ГРАНАТ» имеющие контакт с пищевой продукцией не обеспечены санитарной одеждой а именно подсобный рабочий грузчик Бобров Александр Александрович приказ распоряжение о приеме работника на работу 1 от 15082020 г и подсобный рабочий грузчик Показаньев Андрей Андреевич приказ распоряжение о приеме работника на работу 11 от 01092016 г работают в личной одежде Сведения о количестве санитарной одежды у работников юридическим лицом ООО «ГРАНАТ» не представлены Уборочный инвентарь ведро швабра хранится в помещении склада хранения пищевой продукции специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря отсутствуют

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 ст 15 ст 39 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 57 п 104 п 106 п 111 п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 7 п 12 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Постановление Правительства РФ от 03042020 N 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей ст ст 10 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322

Выданные предписания:

• В срок до 01032021 г обеспечить соблюдение требований а именно при хранении пищевой продукции капуста белокочанная свежая соблюдать условия хранения установленные ее изготовителем обеспечить содержание помещения склада хранения пищевой продукции в удовлетворительном состоянии проводить качественную очистку и мытье поверхностей обеспечить содержание стен без наличия дефектов в чистом состоянии без тенёт обеспечить работников ООО «ГРАНАТ» имеющих контакт с пищевой продукцией санитарной одеждой обеспечить хранение уборочного инвентаря для уборки в помещении склада хранения пищевой продукции в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу отдельно от уборочного инвентаря для туалета О выполнении предписания необходимо представить информацию в письменном виде с приложением документов в качестве подтверждения выполнения требований предписания