Причина проверки:

Цель оценка соответствия осуществляемой ИП Нифтуллаевым СТО ИНН 450132123675 ОГРН 304450122200034 деятельности предприятия торговли по адресам г Курган ул Омская 171ж г Курган ул Омская 171а1 г Курган ул Омская 171е г Курган ул Омская 171н обязательным требованиям на основании требования прокурора Курганской области исх 7172021 от 02022021 г о проведении внеплановой выездной проверки в рамках надзора за исполнением норм законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения в порядке установленном стст 131416 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачи обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• К работе допущены лица без прохождения медицинского осмотра без личных медицинских книжек с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации к работе допущены лица кладовщики грузчики без санитарной одежды В складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др часть осветительных ламп не оборудована специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла В складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции измерительные приборы за температурновлажностным режимом отсутствуют В складе 7 молочная мясная рыбная продукция и др уборочный инвентарь ведро швабра в тч для туалета не маркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ уборочный инвентарь хранится не упорядочено в складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря отсутствуют уборочный инвентарь хранится непосредственно рядом с пищевой продукцией В складе 7 молочная мясная рыбная продукция и др в санитарном узле с отдельным входом с улицы расположенном за офисными помещениями отсутствуют одноразовые полотенца или устройства для сушки рук Содержание помещения склада 56 чай кондитерские изделия крупы и др склада 7 молочная мясная рыбная продукция и др находятся в неудовлетворительном состоянии своевременная качественная очистка и мытье поверхностей не проводится стены и полы местами имеют дефекты отделочного слоя местами грязные В складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др допущено наличие птицы воробья Обследования объекта на наличие грызунов и членистоногих не проводятся барьерная дератизация не проводится

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 11 15 29 34 35 36 39 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 14 15 16 44 57 75 104 106 108 112 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п 33 315 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» Приказ Минздрава РФ от 29062000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
• ст10 ст12 ст13 ст14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Федеральной службы по надзору в сфере прав защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 г 764 п8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09072012г 718 п5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение требований в складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др осветительные лампы оборудовать специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в складе 7 молочная мясная рыбная продукция и др уборочный инвентарь ведро швабра в тч для туалета промаркировать в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ уборочный инвентарь хранить в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу уборочный инвентарь для туалета хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря в складе 4 бакалея мука сахар соль майонез чипсы консервированная продукция и др в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др обеспечить наличие специально оборудованного шкафа или выделить помещение для хранения уборочного инвентаря санитарные узлы в складе 7 молочная мясная рыбная продукция и др санитарный узел с отдельным входом с улицы расположенном за офисными помещениями обеспечить наличием одноразовых полотенец или устройствами для сушки рук содержать помещения склада 56 чай кондитерские изделия крупы и др склада 7 молочная мясная рыбная продукция и др в удовлетворительном состоянии проводить своевременную качественную очистку и мытье поверхностей обеспечить наличие стен и полов без дефектов отделочного слоя и механических повреждений в складе 56 чай кондитерские изделия крупы и др не допускать наличие птиц проводить обследования объекта на наличие грызунов и членистоногих проводить барьерную дератизацию О выполнении предписания необходимо представить в Управление Роспотребнадзора по Курганской области информацию в письменном виде