Причина проверки:

оценки соответствия осуществляемой ИП Абатуровой ЕН обязательным требованиям на основании мотивированного представления должностного лица Управления Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16022021 о принятии решения о проведении внеплановой выездной проверки по результатам рассмотрения обращений граждан вх 071421П от 11022021 1507ж2021 от 12022021 о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан при осуществлении деятельности ИП Абатуровой ЕН обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущена реализация кремовых кондитерских изделий при этом хранились изделия вне холодильного оборудования на прилавке при температуре воздуха +15 грС тем самым нарушены условия хранения установленные изготовителем В магазине «Берёзка» хранилась и реализовывалась пищевая продукция пирог с черёмухой производства ООО «Мельком М» в количестве 20 шт по 150 г 3 кг без информации о дате изготовления ассорти мясное «Велес» в количестве 15 кг датой изготовления 28012021 с истекшим сроком годности срок годности 5 суток сухофрукты чернослив курага в количестве 037 кг без информации о дате изготовления и сроке годности хранились и реализовывались чебуреки замороженные в количестве 077 кг расфасованные в пакеты в отсутствие потребителя при этом маркировка потребительской тары не соответствовала действующим требованиям отсутствовала информация для потребителя о товаре о дате изготовления сроке годности и др колбаски для жарки «Гриль» в количестве 08 кг расфасованное в пакеты в отсутствие потребителя при этом маркировка потребительской тары не соответствовала действующим требованиям отсутствовала информация о дате изготовления сроке годности и др масло сливочное расфасованное в брикетах упакованное в пергаментную бумагу и обезличенное в количестве 10 кг без какой либо информации филе пангасиуса замороженное в количестве 285 кг расфасованное в пакеты в отсутствие потребителя при этом маркировка потребительской тары не соответствовала действующим требованиям отсутствовала информация о дате изготовления и сроке годности Филе горбуши в количестве 113 кг расфасованное в пакеты при этом маркировка потребительской тары не соответствовала действующим требованиям отсутствовала информация о дате изготовления и сроке годности

Нарушенный правовой акт:

• ст3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п1 части 41 ст4 п5 части 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011п 81 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• стст 10 12 13 16 17 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 764 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 322 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718

Выданные предписания:

• при хранении и реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности установленных изготовителем при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать наименование пищевой продукции дату ее изготовления срок годности и условия хранения иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводить до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции