Причина проверки:

проверка проводится в целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• проведение дератизации и дезинсекции отсутствие в цехах бактерицидной установки не соблюдены условия хранения к организации питания

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст28 ст 29 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 233 п 2462 п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 33 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий пп 34 п 35 СП 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
• ст ст 10 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322

Выданные предписания:

• 11 Обеспечить калорийность обеда и его химический состав в соответствии с действующими санитарногигиеническими требованиями