Причина проверки:

Цель поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 05022021 г ФСКС22938 приказ Руководителя федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору САДанкверта от 01022021 94 «О проведении проверок» Задачи выявление нарушений действующего законодательства РФ в области ветеринарии недопущение возникновения распространения африканской чумы свиней на территории Курганской области юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляющими деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов её переработки Предмет соблюдение обязательных требований установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации в области ветеринарии

Цели, задачи проверки:

Поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 05022021 г ФСКС22938 приказ Руководителя федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору САДанкверта от 01022021 94 «О проведении проверок»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 37 п45 п49 Главы VII ТР ТС 0342013 Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года 68 пп123 п5 ст14 Гл3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880

Нарушенный правовой акт:

• п 37 п45 п49 Главы VII ТР ТС 0342013 Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года 68 пп123 п5 ст14 Гл3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880
• 2020-04-10T10:34:00.014000Z

Выданные предписания:

• 1Исключить возможность переноса загрязнения на туши полутуши и продукты убоя применяемыми при убое ограждениями оборудованием и инструментами2Обеспечить санитарную обработку полотна пилы используемой в процессе распиловки туш не реже чем через 1 час работы3Обеспечить разделку туш полутуш четвертин отрубов их обвалку и жиловку при температуре воздуха не выше плюс 12С4Обеспечить выполнение поверхности пола стен из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов доступных для проведения мытья и при необходимости дезинфекции а так же обеспечить предотвращение скопления грязи образования плесени и осыпания частиц потолков