Причина проверки:

оценка исполнения пп 1 3 4 6 7 9 10 Предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 07720к от 02 марта 2020года выданного МКДОУ детский сад «Березка» с Тагильское срок для исполнения которого истек обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не выполнено Предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 07720к от 02 марта 2020года допущено изготовление блюда не отвечающего гигиеническим требованиям безопасности в пробе «сельдь с луком» высев БГКП не обеспечены условия предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней допущено изготовление блюда не соответствующего требованиям по микробиологическим показателям

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 ч 1 ст 17 ч1 ст 28 29 Федерального закона от 30031999 п 61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 23 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 1 5 ст 7 ТР ТС 0212011 п 61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• стст 11 12 13 16 17 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный приказом Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16072012 764 п5 Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 322 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 718

Выданные предписания:

• не допускать изготовление блюд и кулинарных изделий не отвечающих гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности предъявляемым к пищевым продуктам обеспечить условия предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней