Причина проверки:

в целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017 г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24012017 г АХП11343

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В ходе проведения проверки 20052021 г в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 установлено что в торговом объекте уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения хранится в углу торгового зала вместо хранения в специальном шкафу или в отведенном для него месте Вместе с тем в торговом объекте не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды что является нарушением требований пп 54 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• В ходе проведения проверки 20052021 г с 14 час 00 мин в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 установлено что к работе допущен сотрудник который осуществляет непосредственный контакт с пищевой продукцией без прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров Медицинский осмотр не проходила с января 2019 года Сведения о профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствовали Данное нарушение устранено в ходе проверки а именно продавцом Делягиной Светланой Витальевной 1971 гр пройден медицинский осмотр 31052021 г Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдена 15062021г Вместе с тем в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о профилактических прививках против АДСМ что является нарушением требований п10 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 11 34 35 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• В ходе проведения проверки 20052021 г в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 установлено что в торговом объекте на моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования отсутствуют прилагаемые к ним инструкции что не соответствует требованиям п 107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Нарушение допущено ИП Кузнецовой ЕА
• В ходе проведения проверки 20052021 г с 14 час 00 мин в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА используемых в процессе осуществления деятельности по розничной продаже пищевой и непищевой продукции по адресу г Курган ул бульвар Солнечный 5 установлено что содержание подсобного помещения торгового зала находятся в неудовлетворительном состоянии своевременная качественная очистка и мытье поверхностей не проводится ремонт помещений не проводится а именно в торговом зале нарушена целостность пола линолеум с дырами в которых образуется скопление грязи Целостность стен в торговом зале нарушена что является нарушением требований пп 57 104 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Нарушение допущено ИП Кузнецовой ЕА
• В ходе проведения проверки 20052021 г в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 установлено что в подсобном помещении обнаружено наличие экскрементов грызунов На момент проверки документов подтверждающих проведение дератизационных и дезинсекционных работ а так же актов выполненных работ не предоставленоДоговор на оказание услуг по дератизации и дезинсекции заключен 16 июня 2021 года ДД1493 что является нарушением требований п 108 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пп 22 33 37 311 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий Нарушение допущено ИП Кузнецовой ЕА

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 10 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 промаркированный уборочный инвентарь в зависимости от назначения обеспечить места хранения уборочного инвентаря в специальном шкафу или в отведенном для него месте Обеспечить помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды в соответствии с требованиями пп 54 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Обеспечить наличие сведений о профилактических прививках против АДСМ продавца магазина «Купец Юлат» Делягиной Светланы Витальевны
• Обеспечить наличие в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА г Курган бульвар Солнечный 5 моющих и дезинфицирующих средств для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования с прилагаемыми к ним инструкциями в соответствии с требованиями п 107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Обеспечить в помещениях магазина «Купец Юлат» ИП Кузнецова ЕА используемых в процессе осуществления деятельности по розничной продаже пищевой и непищевой продукции по адресу г Курган бульвар солнечный 5 содержание помещений складов хранения пищевой продукции торгового зала находятся в соответствии с требованиями пп 57 104 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» стст 10 11 15 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а именно обеспечить своевременную и качественную очистку и мытье поверхностей оборудований инвентаря торгового помещения обеспечить ремонт в подсобном помещении обеспечить в торговом помещении целостность пола целостность стен