Причина проверки:

для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения1 обследование территории и помещений МКОУ «ИВАНКОВСКАЯ СОШ» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул используемых в процессе осуществления деятельности по организации отдыха и оздоровления детей по адресу 641136 Курганская область Альменевский район село Иванково пер Российский 7 не более 7 рабочих дней2 отбор проб с целью проведения лабораторных исследований инструментальные исследования физических факторов не более 6 рабочих дней3 истребование и изучение документов лиц подлежащих проверке не более 7 рабочих дней

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на пищеблоке на емкостях с рабочими растворами моющих и дезинфицирующих средств отсутствует названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности в обеденном зале в доступном для родителей и детей месте размещено ежедневное меню на сутки для всех возрастных групп детей без указания массы порции калорийности порции морозильная камера холодильника Бирюса не оборудована прибором для контроля за соблюдением режима хранения пищевых продуктов на момент проверки в холодильной камере на пищеблоке нарушались условия хранения молочных продуктов молоко сметана хранились при температуре плюс 10 градусов а согласно условиям хранения которые определил изготовитель должна быть 4+2 градуса

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 17 28 39 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 г пп 46 871 864 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественно¬го питания населения” п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и оздоровление детей и молодёжи»
• ст ст 10 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322