Причина проверки:

Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление от 23112009 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на пищеблоке для контроля температуры блюд на линии раздачи термометры отсутствуют стены в средней группе имеют дефекты и повреждения что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств пол в средней младшей группах раздевалке средней группы имеют дефекты и повреждения что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на момент проверки кухонная посуда в ясельной группе бак для 2 блюд с поврежденной эмалью на ножах сыр рыба отсутствует маркировка в средней младшей ясельной группах на пищеблоке емкость с растворами моющих и дезинфицирующего средства без указания названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст17 ст 24 ст 28 ст39 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 г п 2462 п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и оздоровление детей и молодёжи» пп 51 52 29 214 32 46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественно¬го питания населения”
• ст ст 9 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 16072012г 764 п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 г 322

Выданные предписания:

• В срок до 01102021г выполнить пп 123456