|
🔢 ИНН:
|
4501189749 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1134501007893 |
|
📍 Адрес:
|
640022 Курганская область г Курган ул Куйбышева д144 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
15.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области 15.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ СТЕПАНОВ (ИНН: 4501189749) , адрес: 640022 Курганская область г Курган ул Куйбышева д144 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 640022 Курганская область г Курган ул Куйбышева д144 18 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 640022 Курганская область г Курган ул Куйбышева д144 18 |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-09T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 640002 обл Курганская г Курган ул Куйбышева д 46 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-19T09:15:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 7 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 18 |
| ФИО | Смирнова Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ковелин Дмитрий Сергеевич |
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чумичкина Ольга Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Речкина Эмилия Викторовна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бревнова Ирина Валерьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фозилова Елена Викторовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Широкова Наталья Александровна |
| Должность | врачэпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Першукова Алена Анатольевна |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | планировка производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций не исключает встречные потоки пищевого сырья и пищевой продукции через пельменный цех в холодильную камеру поступают готовые изделия блинчики с начинками Одной из ККТ на этапе технологического процесса является подготовка муки критическим пределом которой определено отсутствие посторонних физических включений Для этих целей используется мукопросеиватель с магнитоуловителемОднако в предупреждающих действиях либо в процедуре мониторинга не прописан учет силы магнита кратность место проверки следовательно оценить в полной мере достаточность контроля за ККТ не представляется возможным Одной из ККТ является этап технологического процесса приготовление начинки фарша вареников пельменей бермудоксов котлет где контролируемым параметром является температура в цехе 14 град С Уровень контролируемой температуры не соответствует п 67 раздела VIII ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» не выше плюс 12 град С во время проверки температура в цехе была + 18 град С по журналам температура воздуха в марте 2021 зафиксирована +16 град С Оценка соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента таможенного союза ТР ТС при проведении декларирования выполнена не в полном объеме исследования на содержание радионуклидов цезий 137 не проведены декларация ЕАЭС RU ДRUРА01В1825621 от 26022021 г части поверхности стен потолка в производственных помещениях не соответствуют санитарногигиеническим требованиям что не позволяет проводить качественную очистку и мытье поверхностей и их надлежащую дезинфекцию и не исключает попадания посторонних предметов в изготавливаемую пищевую продукцию требуется восстановление стен и потолка стены и потолок имеют нарушения целостности отделочного слоя нарушена целостность полового покрытия отходы образуемые от деятельности предприятия не помещаются в промаркированные закрываемые емкости в соответствии с требованиями обследования объекта с целью учета численности синантропных членистоногих проводится 2 раза в год вместо не менее 2 раз в месяц При проверке инженернотехнических мероприятий по защите объекта от грызунов выявлено неплотное прилегание ворот в складское помещение снизу имеется отверстие не засечено При проверке проведения санитарногигиенических мероприятий установлено что контейнер для отходов не имеет плотно закрывающейся крышки при хранении пищевой продукции сырья используемой при производстве изготовлении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем не соблюдаются требования к использованию технологического инвентаря в процессе производства изготовления пищевой продукции так в технологических процессах для временного хранения яичного меланжа используются емкости из под майонеза не предназначенные для повторного использования при производстве продукции из мяса и мяса птицы не соблюдаются требования законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения направленные на предупреждение контаминации сальмонеллами пищевых продуктов в процессе их хранения и производства а также на предотвращение попадания возбудителей в готовые пищевые продукты и накопления в них микроорганизмов |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу ООО СТЕПАНОВ и должностному лицу ООО СТЕПАНОВ генеральному директору Степанову РВ направлены повестки для составления протоколов об АП по ч 1 ст 63 ч 1 ст 1443 ч 1 ст 1444 КоАП РФ Протокол об адмправонарушении в отношении ООО СТЕПАНОВ по ч1 ст 63 КоАП РФ от 19042021 Юридическому лицу ООО СТЕПАНОВ назначено административное наказание по ч 1 ст 63 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 10000 рублей постановление 0630269 от 27052021 г Генеральному директору Степанову РВ назначено административное наказание по ч 1 ст 1443 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 10000 рублей постановление 0610283 от 02062021 г по ч 1 ст 1444 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 15000 рублей постановление 0610286 от 04062021 г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | исполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление 0610283 от 02062021 г исполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление 0610286 от 04062021 г исполнено |
| Код | 06110 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Юридическому лицу ООО СТЕПАНОВ принять меры по устранению нарушений в срок до 01092021 г I Провести мероприятия по устранению нарушений в соответствии с требованиямиII Представить сведения о выполнении настоящего предписания в Управление Роспотребнадзора по Курганской области г Курган ул Куйбышева 46 с предоставлением документированной информации в качестве подтверждения выполнения требований предписания в срок до 01092021 г Предписание исполнено |
| Положение нормативно-правового акта | стст 11 15 29 32 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 82 83 84 87 877 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» стст 5 7 10 14 15 16 17 22 23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 4 к ТР ТС 0212011 п 22 раздела VI п 9 раздела IV п 129 раздела XIII п 67 раздела VIII ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 38 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» |
|---|
| ФИО | Тарасова Юлия Сергеевна |
|---|---|
| Должность | специалист по сертификации и качества |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ СТЕПАНОВ |
| ИНН | 4501189749 |
| ОГРН | 1134501007893 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2013-11-29 |
| Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии. Реквизиты постановления или решения. | 0630269 от 27052021 |
| Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии: Дата окончания проведения КНМ, по результатам которой они приняты. | 2021-04-09 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-15 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области |
|---|---|
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054500005966 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Смирнова Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ковелин Дмитрий Сергеевич |
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чумичкина Ольга Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Речкина Эмилия Викторовна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Томрачев Сергей Александрович |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лукашук Екатерина Юсуповна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Колотыгина Лариса Леонидовна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Колотыгин Борис Валентинович |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бревнова Ирина Валерьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фозилова Елена Викторовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пономарева Елена Генриховна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Михайлова Оксана Павловна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лещев Павел Николаевич |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Корболина Лариса Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Травина Надежда Сергеевна |
| Должность | заведующая эпидемиологическим отделом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Широкова Наталья Александровна |
| Должность | врачэпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Першукова Алена Анатольевна |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Утыченко Виталий Геннадьевич |
| Должность | зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Козельчук Никита Ярославович |
| Должность | энтомолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Брандт Денис Александрович |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чернецова Ольга Алексеевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Алексеев Сергей Афанасьевич |
| Должность | инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пяткова Елена Валерьевна |
| Должность | инженер лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ефимов Лев Юрьевич |
| Должность | экспертфизик лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бердов Вячеслав Петрович |
| Должность | экспертфизик лаборатории физических факторов и радиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-15 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов подлежащих проверке не более 8 рабочих дней обследование используемых ООО «СТЕПАНОВ» территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества по адресу 640022 Курганская область город Курган улица Куйбышева д 144 к 18 не более 7 рабочих дней отбор образцов проб продукции проведение их исследований испытаний проведение санитарноэпидемиологических экспертиз лабораторноинструментальных исследований не более 5 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-15 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-09 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-11-29 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 0344р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-10 |
| Положение нормативно-правового акта | стст 9 12 13 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 8 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области утвержденного приказом Руководителя Роспотребнадзора от 09072012г 718 п 5 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 300604г 322 Административный регламент исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров Утвержден Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля 2012 г 764 |
|---|